Перцы Хабанеро - один из самых горячих перцев в мире. Им требуется время, чтобы созревать после того, как вы пересаживаете их или выращиваете из семян. Когда они созревают, перец превращается из зеленого в красный или оранжевый. Перец Хабанеро процветает в жаркую погоду и кислую почву. Перец не требует много воды. На самом деле слишком много воды может вызвать у продукта горький вкус. Хотя перцы очень горячие вкусом, они также богаты витамином С. Вы можете создать сальсу с перцем или добавить их в свое любимое блюдо, чтобы добавить пряный аромат.
Перцы Хабанеро - это овощи из теплого сезона.
Уход за Хабанеро
Растут перцы, когда угроза мороза проходит, потому что они не переносят мороз. Заводы Habanero требуют температур от 70 до 85 градусов по Фаренгейту, прежде чем они производят перцы. Хабанерос часто переносит более высокие температуры в дневное время. Удалите маленькие цветы, пока растения не станут установлены, если вы выращиваете их из трансплантатов. Вода растений только один раз в неделю, чтобы подчеркнуть растения для производства горячих перцев. Полив растений чаще будет создавать более мягкие перцы.
Время сбора урожая
Осмотрите перцы habanero в течение 100-120 дней после их посадки. Время, необходимое для созревания перца, будет зависеть от условий солнечного света, воды и почвы. Перцы Habanero останутся зелеными, когда они прорастут на растениях, но они будут меняться в цвете, когда он приближается к времени сбора урожая. Проверяйте перцы habanero ежедневно, чтобы определить, когда они готовы к уборке урожая.
Знаки урожая
Перцы Habanero превратятся из зеленого в красный или оранжевого цвета. Когда вы полностью созреете, вы больше не заметите зеленого цвета на перцах. Осмотрите размер перца habanero. Перцы диаметром три четверти дюйма или больше готовы к уборке, потому что они достигли желаемого размера. Убирайте перцы хабанеро, когда они созревают, чтобы растение могло посвятить свою энергию производству нового перца.
Советы урожая
Надевайте перчатки при работе с перцем habanero, чтобы предотвратить раздражение кожи или глаз. Вырезать перцы хабанеро из растений с помощью обрезных ножниц. Отрежьте перцы у стебля, оставив до сантиметра стержня, прикрепленного к перцу. Избегайте вытягивания или разрыва перца с растения, потому что вы можете повредить его. Храните собранные перцы в бумажном пакете в ящике для резки холодильника. Прежде чем использовать их, вымойте перцы хабанеро прохладной водой.