Василий - однолетняя трава, известная по научному названию Ocimum basilicum, и является родной для Азии и южной части Тихого океана. Популярный в ряде кухонь, завод базилика отличается своим ароматом и вкусом. Василий хорошо развивается в большинстве садовых мест с полным солнцем не менее 6 часов в день. Нет никакого сезона сбора урожая для базилика, хотя есть некоторые сроки сбора урожая и процедуры, которые продлевают урожай и улучшают качество трав.
Базилик можно высушить и измельчить или использовать в различных блюдах.
Использование свежих
Закрепите свежие листья базилика, как необходимо для свежего использования. Это может начаться, как только листья растения будут достаточно большими для использования. Закрепите шток, где он простирается от двухлистного сустава. С этого момента будет расти новый стебель и лист. Продолжая зажигать и использовать базилик, пока он молод и нежен, держит листья и стебли созревания и формирования почек и цветков. Когда растение базилика цветет, листья имеют горький вкус.
Резка для сушки
Уборочный базилик для сушки, когда он нежный, и перед цветением растений. Уборка базилика позже в тот же день, после того, как утренняя роса прошла, уменьшает содержание влаги в базилике. Избегайте жаркого дня, который мог бы уложить базилик, прежде чем его можно высушить.
Предотвращение цветков
Закрепите центральные стебли с завода, даже если они не будут использоваться. Это удерживает растение, производящее новые побеги, которые можно использовать, а не переносит энергию на почки и цветы, что в конечном итоге уменьшает аромат базилика.
Уборка урожая в течение всего года
Если вы не живете в климате, где температура на открытом воздухе остается выше нуля, поместите растение в горшок и переместите его в закрытом помещении для круглогодичного использования. Растения процветают в помещении, если они снабжены достаточной водой и светом. Поддерживайте те же процедуры сбора урожая, используя свежие стебли и листья, не допуская цветения растения. Начинайте новые семена на открытом воздухе в следующий вегетационный период.