Если бы у Урсулы было неограниченное количество денег и места, кухня ее мечты была бы невероятной. «Три печи: две газовые (одна с впрыском пара) и дровяной приятель для хорошей меры», - пишет она. Но это только начало. Она также добавила бы «газовую плиту на шесть конфорок и встроенный холодильник и морозильник, потому что я имею в виду, почему бы и нет?» Остров с настольной доской для разделочной доски разместился бы на шестерке, а в уголке для завтрака были бы сидения на скамейке с намоткой, И почему в раковине есть только один или два отсека, если вы можете выбрать три? «Приблизительно один триллион шкафов (бамбук со стеклянными дверцами), кладовая для сухого хранения и компостный желоб, который сразу же попадет в мусорное ведро для повторного использования в моем саду, потому что у меня также будет сад». она заканчивает.


К сожалению, Урсула в настоящее время не живет на кухне своей мечты. Но, похоже, ей это не нужно; она придумала творческие способы заставить свою маленькую кухню в ее крошечной студии работать на нее.
Она добавила встречное пространство с этим островом из ИКЕА. Она повесила кастрюли и сковородки на стену, чтобы не мешать вещам. Мука хранится в больших банках Ball Mason на открытых полках. И умный DIY добавил узкую барную стойку (с подвесными стремянками, используемыми в качестве сидения).
Но самое главное, то, что она не живет на кухне своей мечты, не помешало ей работать над достижением своей мечты о карьере. Она переехала из Лос-Анджелеса в Чикаго, чтобы продолжить карьеру пекаря, и, хотя ей не хватает места на ее нынешней кухне, она все еще заставляет ее работать. Больше ее советов ниже:

Как вы удерживаете маленькую кухню от ощущения тесноты с таким количеством инструментов на открытом воздухе?
Просто я держал вещи рядом со стенами! Ничто не выступает на расстояние более 12 дюймов от стены, где я поставил стеллажи, и я позаботился о том, чтобы измерить глубину своих прилавков, чтобы найти остров, который больше не будет расширяться. Если что-то выдвинулось, я знал, что это сделает узкое пространство выглядит замкнутым и грязным, поэтому я занялся созданием вертикального пространства, устанавливая полки, передники и сковородки, как можно было бы сделать со стеной галереи в гостиной.
«Растения заставляют любую комнату чувствовать себя теплее - не говоря уже о том, что они очищают воздух - и какой лучший способ заполнить углы?»

Считаете ли вы украшение столь же важной функцией для кухни?
Абсолютно! Я провожу большую часть своего времени на кухне, так что это помогает мне на самом деле смотреть на это, пока я там. Когда я переехал в Чикаго, я решил, что окружу себя как можно большим количеством зелени, чтобы пережить зиму, и это действительно помогает. Растения делают любую комнату теплее - не говоря уже о том, что они очищают воздух - и какой лучший способ заполнить углы? Насколько красный стул
,
У меня буквально не было места для этого в другом месте и я не хотел избавляться от этого так
,
вуаля.
«Насколько я могу судить, ни одна поверхность в моем доме не может стать кухонной стойкой»
Вы когда-нибудь чувствовали разочарование из-за неспособности что-то сделать на вашей маленькой кухне?
,а потом придумали обходной путь?
Я имею в виду
,
все! У меня не было встречного места для выпечки, поэтому я получил остров. Я хотел деревянную поверхность для пирогов и хлеба, поэтому я купил огромную разделочную доску, чтобы поставить ее на вершину острова. У меня не было места для всей муки и крахмала, которые я использую, поэтому я бросил их в каменщики и положил на стену. Духовка намного меньше стандартных современных духовок, поэтому мне пришлось вкладывать в лотки на 1/4 листа, чтобы что-то подходило. Мой журнальный столик в гостиной стал площадкой для приготовления хлеба. Насколько я могу судить, ни одна поверхность в моем доме не может стать кухонной стойкой.
«Я знаю, что большинство квартир не для жизни, но вы должны действительно сделать их пригодными для жизни, в то время как вы тратите все эти деньги на аренду!»

Что, по вашему мнению, большинство людей делают не так при организации и украшении супер маленькой кухни?
Я думаю, что они сдаются и бросают все, что вписывается в пространство. У девушки, которая жила там до меня, был квадратный стол с двумя стульями у стены. Я предполагаю, что она подумала, что ей нужен стол для еды, и это именно то, что должно было пойти. Это выглядело настолько загроможденным и неуместным; Я имею в виду, что это по сути ставит стол и стулья у стены прихожей.
Во-вторых, я думаю, что люди боятся делать отверстия и монтировать вещи, особенно если они арендуют. Я знаю, что большинство квартир не для жизни, но вы должны действительно сделать их пригодными для жизни, в то время как вы тратите все эти деньги на аренду! Я предпочел бы потерять часть своего депозита, чем быть несчастным в загроможденном доме. Эта квартира была 12-й, в которой я жил, так что просто поверь мне.

Какой совет вы можете дать тем, кто хочет больше готовить или печь, но считает, что их кухня слишком мала, чтобы работать?
Абсолютно взгляните на макеты студии Apartment Therapy и посмотрите, с чем работают другие люди, а затем посмотрите, как это применимо к вашему дому. Ваша маленькая кухня узкая и нуждается в длинных, неглубоких линиях, как моя? Или это уголок всего вашего жилого пространства и призыв к квадратной планировке «остров с барными табуретками»? Не пытайтесь втиснуть нормальный кухонный декор в пространство !!! Пусть нехватка места будет вашим творчеством, и, пожалуйста, выкиньте стол и стулья «под рукой» из комнаты вашего новичка. Ты не пропустишь их, когда переедешь снова, обещай.
Спасибо Урсула
Увидеть больше ее дома в ее экскурсии по дому → Небольшая однокомнатная квартира пекарни «Hip Grandma» в Чикаго