Возвышающиеся, многоуровневые свадебные торты являются традиционным выбором, но вы можете дать свадебные торты современное завихрение, уменьшив ассортимент кондитерских изделий. Подавайте сладкие мини-свадебные торты с модным, деревенским взглядом вместо стандартного многоуровневого торта. Умышленно грязные buttercream и симпатичные помадные акценты дают этим индивидуальным пирожным достаточно таланта, которые будут подаваться индивидуально каждому гостю.
Как сделать индивидуальные мини-свадебные торты
Что вам нужно:
- Мини-штабелированный и наполненный торт
- Свежий buttercream (вот один рецепт)
- Фондант в оливко-зеленый, красный и белый
- Малый резак чашечки
- Малые и средние листовые фрезы
- Розовый лист
- Шаровой инструмент
- Инструмент для кости
- Конический звездный инструмент
- Малый покровный штифт
- Тычинок
- Кондитерская глазурь
- Пятилепестковый цветной резак
- Пищевая кисть
- Цветочная пена
- Formers
- Съедобная жемчужная белая пыль
- Съедобный клей
- Угловой палитровый нож
Шаг 1: Румяна на твоем пироге
Рубашка
ваши мини-свадебные торты с выбранным buttercream. Мы использовали прекрасную светло-розовую, залитую клубникой глазурь. Не беспокойтесь о том, чтобы быть совершенным, так как вы хотите закончить беззаботный, деревенский взгляд!
Шаг 2: Создайте текстурированный buttercream
Чтобы создать текстурированный стиль buttercream, мы использовали маленький угловой нож для палитры, чтобы добавить «капли» глазури вокруг пирога. Если вы не удовлетворены ими, вы можете легко сгладить их или соскрести, когда вы будете работать вокруг пирога и попробуйте еще раз.
Поместите свой торт в холодильник, чтобы немного расслабиться, пока вы работаете над своими милыми украшениями для помады.
Шаг 3: сделайте помадную клубнику
Раскатайте часть оливковой зеленой окрашенной помады. Вырежьте серию чашечек с помощью маленького резака чашечки. Тонкие внешние листья каждого из них используют средний шаровой инструмент. Чтобы заставить их закручиваться, начните с шарикового инструмента на остроконечном кончике и осторожно потяните его к центру каждой чашечки.
Для помадной клубники, кусочки красно-тонированной помады, обработанные мрамором, в жирную, конусообразную грушевидную форму.
Используя более тонкий конический конец инструмента для вливания, добавьте некоторые детализирования семян к вашей клубнике, вставив небольшие выемки на поверхность.
Вдоль каждой помадной клубники добавьте мазь съедобного клея и прикрепите чашечку. Слегка нажмите на них вниз, используя средний шаровой инструмент, чтобы не ломать или раздавливать завитые листья. Отступы в центре каждого, используя конический звездный инструмент. Наконец, краска или spritz каждой клубники с какой-то кондитерской глазурью для прекрасного блеска.
Шаг 4: Сделайте декоративные листья помады
Для листьев вырезать выбор листьев мелкого и среднего размера из тонко прокатанной оливковой зеленой помады.
Тонкий и взъерошенный каждый лист с помощью шарикового инструмента и подушки из цветной пены. Отложите в сторону цветочных формировщиков, чтобы они стали более естественными. Как только они будут готовы, покрасьте или распылите их с помощью небольшой кондитерской глазури.
Шаг 5: Сделайте маленькие помадные цветы
Чтобы создать красивые цветки, сформируйте небольшое количество белой помады в закругленный конус. Используя большой и указательный палец, прокладывайте себе путь по основанию, сглаживая его в форме шляпы.
Используйте резак из пяти лепестков цветка, чтобы вырезать фигуры цветка.
Тонкий и взъерошите лепестки вашего цветка, используя инструмент для шара. Затем вы можете дать им немного больше естественного взгляда, скручивая или зажимая случайные лепестки, чтобы сформировать их. Отступы в центре каждого, используя конический звездный инструмент.
Добавьте несколько тычинок в центры. Вы также можете трубить в королевских кольцах или использовать съедобный жемчуг, чтобы добавить тычинки к своим цветкам. Оставьте, чтобы установить.
Шаг 6: Организуйте цветы и клубнику
Ура! Теперь вы можете устроить свою прекрасную помадную клубнику, цветы и листья на вас деревенские, замороженные мини-свадебные торты!