Этот пирог с яблочным специями будет держать вас в тепле и удовлетворен этой осенью! Сочетание свежих яблок, ароматических специй, коричневого сахара и карамели делает сочное удовольствие, которое можно наслаждаться в любое время дня.
Подавайте этот торт в одиночку или в режиме la. Наслаждайтесь ломтиком с чашкой кофе на завтрак для лучшего утреннего пикапа! Аромат является удивительным, а простота изготовления и выпечки еще лучше.
Какие яблоки лучше всего подходят для этого пирога?
Есть так много разных сортов яблок, и не все яблоки запекаются одинаково. Кроме того, в зависимости от того, где вы живете, у вас могут быть разные варианты. Некоторые яблоки становятся мягкими или выделяют слишком много жидкости при воздействии тепла. Другие слишком сладкие или слишком терпкие.
Лучшими яблоками для этого рецепта являются бабушка-кузнец, гала, браберн, золотистый вкусный или медоносный. Для немного больше терпкости, используйте бабушки кузнечных яблок или комбинацию кузнеца бабушки и одного из других упомянутых. Давайте сделаем этот красивый торт!
Теплый рецепт торта яблочного спекта
Делает один торт размером 9 "x 13"
Ингредиенты:
- 2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка тыквы
- 2½ чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- ¾ чашка масла при комнатной температуре
- 2 чашки светло-коричневого сахара, разделенные
- 3 яйца при комнатной температуре
- 2 чайных ложки экстракта ванили
- ¾ чашки нарезанных грецких орехов
- 5 средних яблок
- Сок одного лимона
- Соленый карамельный соус
Шаг 1:
Разогреть духовку до 375 F. Смазать 9 "x 13" кастрюлю и отложить на время.
Шаг 2:
В средней миске взбейте вместе муку, тыквенную специю, разрыхлитель и соль и отложите. Я выбрал пряник из тыквенного пирога, а не пряник яблочного пирога, потому что намек на имбирь и гвоздику (наряду с корицей, мускатным орехом и душистым спиртом, найденным как в специях тыквы, так и в яблочном пироге) действительно дополняет этот торт.
Шаг 3:
В миске стоячего миксера добавьте масло и 1½ чашки сахара. Используя насадку для весла, крем около 2 минут на высокой скорости. Эта смесь должна выглядеть действительно сливочно. Добавьте ваниль и одно яйцо за один раз до включения. Удар на высокой скорости в течение 2 минут. Бэттер будет светлее в цвете.
Шаг 4:
Мне нравится покупать половинки грецкого ореха и кусочки оптом. Если у вас есть более крупные куски грецкого ореха, нарежьте их на кусочки, затем измерьте ¾ чашки после измельчения. Грецкие орехи придают этому пирогу такую замечательную текстуру!
Добавьте измельченные грецкие орехи в тесто и сложите их.
Налейте тесто в подготовленную сковороду, затем распределите и равномерно равномерно. Отложите.
Шаг 5:
Сок одного лимона в большую миску. Пил, ядро и нарезать яблоки на тонкие ломтики и бросить их в лимонный сок. Добавьте оставшиеся ½ чашки коричневого сахара в яблоки и бросьте до тех пор, пока все куски не будут покрыты равномерно.
Организуйте яблоки в перекрывающихся рядах, аккуратно нажимая прямую кромку в тесто.
Испеките в течение 40-45 минут или до тех пор, пока тестер из середины (выберите область между яблоками) не станет чистым.
Шаг 6:
Морось с соленым карамельным соусом и подавайте в тепле. Вершина с совок ванильного мороженого для окончательного осеннего десерта!