Если вам нужна сладкая закуска, которая сделана легко и с меньшей виной, не смотрите дальше. Этот рецепт бананового пирога имеет весь вкус, текстуру и влажность торта, но без добавления масла. Соедините это с греческим йогуртом и кленовой глазурью, топчащимися сверху, и вы пойдете бананы для большего!
Как быстрее созревать бананы
Этот рецепт бананового пирога требует трех спелых бананов. Как правило, рецепты, призывающие к спелым бананам, требуют больше, чем просто поджаренных бананов - им требуется терпение, дисциплина и планирование! Бананам нужно несколько дней, чтобы созреть, и к тому времени я буду жаждать чего-то еще!
Итак, если вы хотите испечь по прихоти (как и я), рецепты, которые используют спелые банановые угощения, не всегда практичны. Но есть надежда для таких людей, как мы! Существует три способа созревания бананов «на лету», два из которых требуют только минуты, если не секунды.
1. Коричневый мешок
Как правило, для созревания требуется куча слегка зеленых бананов около 3 дней. Трюк коричневого мешка сокращает время пополам!
Поместите бананы в коричневый бумажный мешок и плотно закройте верх. Бананы начинают производить этилен, что помогает их созревать. Чтобы еще больше ускорить процесс, добавьте в сумку яблоко (другой этилен-излучающий фрукт). Проверьте спелость через 24 часа.
Это предпочтительный процесс для созревания бананов, используемых в деликатных блюдах, таких как кремы и кремы. Для этого бананового пирога любые методы можно использовать для созревания бананов.
2. Микроволновая печь
Это мой любимый, потому что это занимает всего несколько секунд! Вам нужно всего 15 секунд до минуты. Приколите свои бананы вилкой и поместите их в микроволновую печь, по одному или два за раз, и нагрейте с интервалом в 15 секунд, превращая банан через каждый интервал, пока они не образуют большие черные пятна.
3. Печь
Третий способ - использование печи. Разогреть духовку до 300 F. Поместите бананы на лист печенья и запекайте, пока они не станут полностью черными и блестящими. Проверяйте их каждые 5 минут. Удостоверьтесь, что бананы полностью остывают перед пилингом и продвигаются вперед, делая торт, используя методы 2 или 3.
Рецепт бананового пирога
Делает один 9 "торт.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 3 спелых банана
- ¾ стакана сахара
- ½ стакана коричневого сахара
- 2 яйца
- ¼ чашки яблочного соуса
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- ¾ чашка греческого йогурта
Шаг 1:
Разогреть духовку до 350 F. Смазать 9-дюймовую круглую или квадратную сковородку и выровнять нижнюю часть пергаментной бумагой. В небольшой миске взбейте вместе муку, пищевую соду и соль.
Шаг 2:
В чаше стоячего миксера, бананы пюре, используя привязку весла на низкой скорости. Добавить сахара, перемешать до включения, а затем добавить яйца, яблочный соус, ваниль и греческий йогурт. Удар до совмещения.
Шаг 3:
Добавьте мучную смесь и перемешайте с низкой скоростью, очищая миску, если необходимо, до тех пор, пока не будет включена вся мука. Налейте тесто в кастрюлю и выпекайте в течение 45 минут или до тех пор, пока тестер не выйдет чистым.
Рецепт кленовой гвоздики из йогурта
Делает ½ стакана глазури.
Ингредиенты:
- ½ стакана греческого йогурта
- 2-3 столовые ложки кленового сиропа
Направления:
Смешайте греческий йогурт и сироп клена вместе до однородности и без комков. Дождитесь только каждый кусочек торта. Сделайте больше по мере необходимости.
Теперь сделай свой торт и съешь его тоже!