Когда я хочу произвести впечатление на свою семью за ужином, я всегда готовлю сытную и вкусную еду, которой они смогут наслаждаться до последней порции. Обычно я использую все рецепты, которые легко и быстро приготовить и которые понравятся как детям, так и взрослым. Точно так же, как идея рецепта от Soul Food Cooking на YouTube! Теперь это основной продукт в нашей семье и обязательный атрибут каждого семейного обеда. Попробуйте и убедитесь сами, вам это точно понравится.
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 3 столовые ложкиоливкового масла
- 1 коробка зити
- 2 (24 унции) соуса маринара
- 1 лук, нарезанный
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 1 стакан сыра рикотта
- 3 столовые ложки сыра пармезан
- 16 унций сыра моцарелла
- 1 чайная ложка базилика
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
- 1 чайная ложкаитальянской приправы
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 1 чайная ложка черного перца
- 1½ чайной ложки соли
Направления:
Шаг 1
Поставьте на плиту большую кастрюлю, наполненную водой, затем добавьте зити и готовьте согласно инструкции на упаковке. Когда макароны будут готовы, слейте всю воду и отложите их в сторону. Поставьте сковороду на плиту на средний или сильный огонь, затем добавьте масло и дайте ему нагреться, прежде чем добавлять нарезанный лук. Обжарьте лук в течение нескольких минут, прежде чем добавлять говяжий фарш, затем разломайте его и дайте обжариться, пока он не станет красивым и коричневым. Приправьте их солью, перцем и чесночным порошком, затем хорошо перемешайте, добавьте измельченный чеснок и продолжайте перемешивать до однородного состояния. Добавьте соус маринара, затем перемешайте и накройте кастрюлю крышкой.
Шаг 2
Затем добавьте итальянскую приправу, базилик и хлопья красного перца, затем хорошо перемешайте и накройте крышкой, чтобы дать приготовиться. После приготовления выключите огонь, оставьте немного на потом и вылейте остаток мясного соуса в пасту в большой миске. Смешайте их до однородного состояния, затем распределите оставшийся мясной соус по всему дну формы для запекания или запеканки и добавьте половину смеси макарон, равномерно распределив ее. Сверху равномерно распределите половину каждого вида сыра, затем сверху добавьте остальную пасту, а сверху макароны - оставшийся сыр. Поместите его в разогретую до 350°F духовку примерно на 25 минут, затем подавайте и наслаждайтесь!
