Проведите последнее событие или праздник? Не волнуйся! Эти легкие, чтобы сделать кексы - способ, чтобы вы взваливали домашнее угощение и все еще имели время для вечеринки. Из свежих фруктов и фруктов, а также шоколадных конфет, этот рецепт кекса плюс три быстрых и простых дизайна выходят за рамки простого разбрызгивания. Наши полезные советы и советы по украшению заставят вас почувствовать себя кулинарным вдохновителем всего за несколько минут!
Рецепт кекса с одним чашечным шоколадом
Этот рецепт очень влажный, шоколадный и быстро входит в одну миску!
Ингредиенты:
Делает около 24 кексов
- 2 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чашка неподслащенного какао-порошка
- 2 1/2 чайные ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 3 больших яйца
- 2 чашки гранулированного сахара
- 1/2 чашки виноградного масла (или рапса или кокосового масла)
- 1 1/4 чашки молока
- 1 1/4 чашки горячего кофе
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 1/2 миндального экстракта чайной ложки
Инструкции:
- Разогреть духовку до 350 F. Лист с кексом для кексов и отложить в сторону.
- Просеять все сухие ингредиенты в большую миску.
- Добавить в сахар.
- Добавьте в яйца, масло, ваниль и миндаль. Перемешать.
- В то время как струна с большим венчиком аккуратно струится в молоке и горячем кофе. Перемешивайте, пока тесто не станет гладким.
- Заполните линии кекса 2/3, наполненные тесто и выпекайте около 20-22 минут или до завершения.
- Перед декорированием протрите проволочную стойку.
Примечания к рецепту: знайте, что у вас есть какое-то событие, бросайте частые ужины или время от времени требуется срочный кекс? Эти шоколадные кексы влажны и хорошо замерзают. Оберните не более шести кексов за раз в пластиковой упаковке очень хорошо и поместите в пластиковый контейнер или в безопасное место в морозильной камере. Разморозьте всего за несколько часов до вашего мероприятия, украсьте одним из этих быстрых и простых морозов, и вы готовы пойти с домашними кексами, которые так же свежи, как и в тот день, когда они были сделаны!
Быстрые взбитые сливки и свежие ягоды
Эти кексы буквально занимают всего несколько минут, чтобы подготовиться. Не стесняйтесь использовать все свежие ягоды, которые у вас есть.
Ингредиенты:
- 2 чашки тяжелых сливок
- 1/4 стакана гранулированного сахара
- 1/2 чайной ложки экстракта ванили
Взбейте все ингредиенты вместе с электрическим подставкой или ручным миксером до тех пор, пока не образуются средние мягкие пики.
Монтаж:
- 24 небольших клубники или фрукты по вашему выбору
- 24 кексы
- взбитые сливки
- сахар кондитерский для пыления
Украшение Советы: Для быстрого украшения, думаю, сборочные линии. Вместо того, чтобы завершать один кекс за один раз, попробуйте сначала напылить вершины всех кексов. Поместите взбитые сливки в мешок для труб, снабженный круглым наконечником, и нанесите кусочек сливок на каждый кекс. Вершина со свежими ягодами.
Легкий шоколадный ганаш
Ганаш может показаться странным, но только с двумя ингредиентами он превратит любой кекс в удовольствие для гурманов.
Ингредиенты:
- 1/2 чашки тяжелых сливок
- 1 стакан темного шоколада, нарезанный
Инструкции:
- Поместите шоколад в тепло-безопасную миску и отложите в сторону.
- Нагрейте крем в маленькой кастрюле на среднем огне, пока она не начнет кипеть.
- Налейте кипящий крем на шоколад и дайте постоять около 30 секунд.
- Взбейте до однородности.
Украшение Совет: пока он еще теплый, замочите вершины охлажденных кексов в ганаш. Полностью погрузите верхнюю часть и закрутите до полного покрытия. Не беспокойтесь о капельках или избытке шоколада на обертках. Вместо этого вылейте замороженные кексы в чистые кексы, чтобы избежать грязных, шоколадных пальцев.
Джаз эти ganache кексы, давая им быстрый посыпать золотой блеск пыли. Используя чистую кисточку, налейте на щетину большое количество пыли и вылейте золото на верхушки кексов.
Простой макияж для мороженого
Одеваем простой макияж с мороженым с сахаром, веселыми флагами и декоративными обертками кекса.
Ингредиенты:
- 1 чашка несоленого масла, смягченная
- 4 чашки кондитерского сахара, просеяны
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 2-4 столовые ложки молока (до желаемой консистенции)
Инструкции:
- В миске электрического миксера измельчите масло до мягкого и пушистого
- При использовании смесителя на низкой скорости постепенно добавляйте оставшиеся ингредиенты.
- Верните миксер на средний уровень и перемешайте до однородности.
Кончик выпечки: сделайте свою глазурь, пока кексы прохладно, чтобы сэкономить время!
Украшающий наконечник: предварительно выпекать и замораживать кексы на равнинах (белые или коричневые). Разморозитесь в последнюю минуту и соберите кексы в координирующую, готовую вечеринку упаковку кексов. Используйте обрывки ленты, привязанной к зубочисткам, чтобы сделать быстрые, причудливые флаги для кексов!
Не так ли? Ваши гости будут думать, что вы были на кухне часами. Мы не скажем, если вы этого не сделаете!