Тенденция ручной работы продолжает оставаться сильной в мире украшения торта. Ручные пироги для торта - это, по-видимому, всегда популярная тенденция, будь то великолепно замысловатая и гиперреалистичная классическая сахара-паста из смолы или искусные стебли едва-там сахарных цветов a la Maggie Austin.
Я также замечал красивую новую тенденцию, возникающую в украшении торта - не новая техника, а вновь открытая: съедобные рисовые цветы
Мне нравится едва ли хрупкая слабость рисовой бумаги, идеально подходящая для изготовления лепестков.
Так что из съедобной рисовой бумаги? Рисовая бумага, также известная как вафельная бумага, представляет собой очень хрупкое кондитерское изделие на основе крахмала, сделанное из картофельного крахмала, воды и растительного масла. Это съедобно, но не имеет вкуса.
Конечно, мы все видели съедобную рисовую бумагу в виде «съедобных изображений» - тенденцию торта, которая продолжает удерживать пар, поскольку художники-торт распечатывают изображения на съедобной бумаге и подают на торты.
Получите вдохновение в этом обзоре прекрасного использования рисовой бумаги:
Фото через Эй, кекс! Сан Диего
Цветок вафельной бумаги украсил свадебный торт:
Сначала я подумал, что цветы на этом пироге были сделаны из настоящей бумажной бумаги, но потом я был рад узнать, что цветы сделаны из рисовой бумаги / вафельной бумаги и полностью съедобны. Мне нравится простой, минималистский вид этих цветов, поскольку у них есть свой стиль. Вы можете купить съедобную рисовую бумагу в разных цветах. Гол!
Фотография через стиль Sweet CA
Золото с окрашенными точками из горошек вафельные бумажные перья:
Эти ультра легкие и воздушные съедобные рисовые бумажные перья, созданные Тессой в стиле Sweet CA, идеально подходят для торта, такого как этот великий гетсби - вдохновленное кондитерское изделие. Мне нравится добавление окрашенных вручную белых горошек. Вы можете использовать съедобные маркеры для украшения и рисования съедобной рисовой бумаги. Хорошо знать!
Если вы любите дизайн арт-деко, увиденный выше, обязательно ознакомьтесь с классом Craftsy Cake Design Made Simple: Art Deco с Линди Смит. Вы также можете насладиться нашим обзором тортов Великого Гэтсби.
Фото через Эй, кекс! Сан Диего
Ультратонкий сине-розовый украшенный свадебный торт:
Эта сладкая и пушистая синяя роза выглядит как идеальный цвет. В сопровождении веточки ягод пасты, этот торт будет прекрасным для зимней свадьбы. Вы фанат старинного стола, в котором сидит торт? Я думаю, что старинные элементы отображения могут добавить так много к внешнему виду и десерту.
Любите те жевательные пасты? Узнайте, как сделать их в урочище сафари «Ремески», «Листья и цветы», чему учит Мэгги Остин.
Фото через Miso Bakes
Гигантские чайные крашеные не съедобные фильтры для кофе:
Любить бумажную тенденцию, но не уверен в поиске съедобной вафельной бумаги? Почему бы не получить ультра креативные и использовать фильтры для кофе, чтобы создать большие красивые цветы?
Это торты, останавливающие шоу! Мне нравится контраст темного лавандово-серого помадного пирога с краской для еды и красящимися в кофе красками для кофе.
Хотите попробовать это для себя? См. Руководство Miso о том, как создать эти цветы для фильтра для кофе на The Cake Blog. Я думаю, вы могли бы сделать подобный торт «гигантских цветов», используя съедобную рисовую бумагу.
Фото через Эй, кекс! Сан Диего
Потрясающий белый, золотой и бледно-зеленый многоуровневый торт:
Этот торт имеет все это, не обладая властью: живописные сляки из золота, золотые аппликации, ультратонкие рисовые бумажные цветы, бледно-зеленое кружево и различные формы и размеры круглых ярусов. Требуется подлинный художник, чтобы собрать так много элементов так безупречно и без духоты.
Мне нравится стиль стола с тортами, со суккулентами и пышными цветами на золотых тортах и заправленными в золотые бокалы.
Зайдите в Fashion-Inspired Fondant, чтобы узнать, как нарядить твои пирожные с кружевными аппликациями.
Фото через Складные деревья
Не съедобные рисованные рисовые рисовые цветы:
Разве это не самая великолепная коллекция цветных рисовых бумажных цветов? Эти конкретные были сделаны с использованием не съедобной рисовой бумаги, но я чувствую, что вы можете достичь аналогичной техники, используя съедобную рисовую бумагу. Вырежьте фигуры лепестков в цветной рисовой бумаге, прикрепите их вместе со съедобным клеем и добавьте некоторые дополнительные ручные прикосновения. Акварельный вид этих цветов настолько прекрасен. Вы также можете создать эти цветы и наклеить их на зубочистки для сладких бокалов.
Фото через Эй, кекс! Сан Диего
Эфирная съедобная рисовая бумага многоуровневого свадебного торта:
Свежий серо-голубой цвет с слоновой костью, нижний ярус, смешанный в съедобные рисовые бумажные цветы, прекрасное украшение из кружев, а некоторые простые «ветви» из жевательной резинки - еще один пример искусно сложенного торта, который имеет текстуру, тело и визуальный интерес. Любить это!
Есть ли там дизайнеры торта, которые не находятся на борту с съедобной тенденцией цветов? Мне так любопытно. Похоже, что у них есть всеобщая любовь к дизайнерам и клиентам.
Мне нравится, как цветы могут быть чрезвычайно романтичными и деликатными, но они также могут быть современными и простыми - разные штрихи для разных людей - на самом деле для каждого есть сахарный цветок!
Посмотрите на потрясающий выбор уроков рисования салатов, которые преподаются самым лучшим в мире дизайна торта - вы будете украшать ваши торты великолепными сахарами в мгновение ока.