Готовы попробовать неотразимый клейкий рис? Этот с креветками лишит вас дара речи. Это идеальный вариант, чтобы поделиться с семьей по любому поводу, и его очень легко приготовить!
Восхитительный вкус, который придают ему креветки, вместе с медовой текстурой риса сделают его одним из ваших любимых. Кроме того, он будет готов менее чем за час. Приступаем к работе?
Невозможно отказаться от вкусной тарелки сладкого риса. А если вы любитель знаменитого рецепта лобстера, то этот, который мы предлагаем, удивит вас вдвойне.
Мы научим вас готовить сочный рис с креветками и помидорами, а также вкусное жаркое из овощей. Благодаря бульону, который мы готовим из голов креветокнам удалось улучшить его вкус и получить фантастический результат Кроме того, мы даем вам несколько советов, чтобы вы могли придать ему непревзойденный вкус. кремовая текстура.
Одна из хитростей заключается в выборе правильного сорта риса, который мы собираемся использовать для приготовления рецепта. В этом случае нам нужно, чтобы зерно было однородным от начала до конца, а бульон приобретал густоту.
Возьмите на заметку и удивите всю семью замечательным сладким рисом с креветками. Вы будете повторять!
Ингредиенты (4 человека)
- 400 гр риса SOS особого супового и сладкого
- 16 креветок
- 1 спелый помидор
- 3 столовые ложки жареных помидоров
- 1/2 стакана белого вина
- 1 зеленый перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- шафран
- 1 веточка петрушки
- оливковое масло холодного отжима
- соль
Приготовление по рецепту Сливочный рис с креветками:
Обжарить головы креветок на сковороде с небольшим количеством масла. Как только они выпустят сок, переложите их в другую кастрюлю, чтобы приготовить бульон, и оставьте его вместе с нижней частью креветок, чтобы позже приправить рис.
Чтобы приготовить бульон:
Отварите головы в воде с веточкой петрушки и шафраном около 20 минут. Добавьте много воды, чтобы было достаточно во время приготовления риса, а когда он будет готов, процедите его, чтобы удалить головы и сделать его мягким и мелким.
Чтобы приготовить рис:
Мелко нарежьте лук и зубчики чеснока. Нарежьте мелким кубиком зеленый перец. Спелый помидор без кожицы натереть на терке (предварительно ошпарить, чтобы было легче чистить).
В кастрюлю, отведенную с нижней частью креветок,добавить еще немного масла и обжарить лук, чеснок и перец Когда лук станет прозрачным, Влить белое вино и дайте спирту испариться в течение примерно двух минут. Добавьте тертый помидор и жареный помидор. Перемешайте и готовьте около 4-5 минут, чтобы все ароматы смешались.
Добавьте в запеканку суповый и сладкий специальный рис SOS и запечатайте его. Залить горячим бульоном, посолить и варить от 15 до 17 минут, пока зерна не приготовятся. Примерно за 5 минут до окончания приготовления добавьте креветки, хорошо перемешав их с остальными ингредиентами.
Подайте этот восхитительный рис с креветками и насладитесь сладким блюдом, полным аромата!