Princeton Review более двух десятилетий оценивает колледжи по всему, от общежитий до ресторанов. В списке лучших блюд столовой в 2017 году, в котором было опрошено 137 000 учащихся в 382 лучших школах, Массачусетский университет в Амхерсте стал школой номер один, за ним последовали Боудойн-колледж, Вашингтонский университет в Сент-Луисе, Колледж Сент-Олафа и Джеймс Мэдисонский университет.
Одной из общих тем, отмечаемых Princeton Review среди большинства колледжей, является растущее значение пищи как фактора принятия решений для студентов.
«Изучая наши руководства, чтобы помочь старшеклассникам определить лучший колледж для них, мы поняли, что еда становится все более важным фактором в процессе принятия решений», - говорит Роб Франек, главный редактор The Princeton Review. «Службы общественного питания колледжа предприняли невероятные усилия, чтобы повысить качество питания студентов, а также рассказать им о еде, которую они едят».
На самом деле, когда дело доходит до столовых в студенческих заведениях, обеспечение студентов здоровой и устойчивой пищей приобретает все большее значение. Колледжи также сосредоточены на обучении студентов и включении их в процесс. Это переводит в школы, предлагающие диеты, такие как веганский, без глютена и без молочных продуктов.
Возьмите колледж Св. Олафа, который готовит все с нуля и использует ингредиенты из местных источников, или колледж Боудойн, который расстался с транс-жирами и кукурузным сиропом.
«Каждую школу, признанную« Princeton Review »в номинации« Лучшая еда в кампусе », следует похвалить за их внимание к вкусным, здоровым и устойчивым блюдам», - говорит Франек. «Когда я путешествую по стране, посещаю школы и посещаю специальные обеденные мероприятия, меня поражает продуманность и забота, которые столовые службы придают кормлению и просвещению учащихся о еде. Вот некоторые из тенденций, которые мы наблюдаем ».
Студенческие годы формируют жизнь студентов. Таким образом, их отношения с едой могут сильно зависеть от вариантов, которые они получают в своем университете.
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.