Полиэтиленовая упаковка - глупая вещь, чтобы иметь твердое мнение о ней, и все же у нас, редакторов в Китчне, есть такая. Видите ли, есть одна марка полиэтиленовой пленки, которую наши редакторы продуктов питания покупают для своих кухонь, где они тестируют и разрабатывают все наши рецепты. И это тот же бренд, который мы используем в нашей кухне фотостудии.
Какой марки это? Продолжайте читать для большого раскрытия.
Забавный факт: это также любимая пластиковая упаковка Ины Гартен, на которую она обязательно указала в своих последних кулинарных книгах.
Наш предпочтительный полиэтиленовая пленка - стретч-тайт. «По моему мнению, стретч-тайт - единственная пластиковая упаковка. Все остальное - пустая трата вашего времени и денег », - говорит заместитель редактора продуктов питания Меган Сплавн. «На самом деле я понятия не имел, что это за чудо, до моей первой работы по укладке пищи, много лет назад. Ведущий стилист требовал, чтобы на съемочной площадке был только стретч-тайт. Сначала я думал, что она микроуправляется, но как только я начал ее использовать, я понял, почему она такая особенная. Его легче раскатать, чем другие бренды, толще, поэтому он лучше растягивается вокруг мисок и гораздо лучше прилипает к себе, чем другие пластиковые упаковки ».
Купить: Stretch-tite, 6 $ за 250-футовый рулон
Коробка даже поставляется с дополнительным предметным стеклом, и мы не можем представить никого на планете, кто бы не хотел ее использовать. С помощью слайдера вы просто вытаскиваете нужную длину, застегиваете синий кусок вдоль дорожки, и все готово. Не иметь дело с этим недостаточно острым, совершенно неэффективным зубчатым лезвием, которое прикреплено к другим коробкам.
Примечание: мы стараемся использовать как можно меньше пластика (например, мешочки, полиэтиленовую пленку, соломку и т. Д.!), Когда мы на кухне, но иногда вам просто нужно использовать немного. (Например, когда вы растираете сырое мясо или заворачиваете пирожные.) В те времена к этому мы стремимся.
И это не просто здорово на кухне. Мы заметили Stretch-Tite в некоторых удивительных местах. А именно, маникюрные салоны в Нью-Йорке. Правильно, мы видели гигантские коробки у сушильных станций, которые использовались для защиты маленьких пальцев ног от ударов для тех из нас, кому просто нужно надеть обувь и отправиться в путь.
Stretch-tite не так доступен, как другие популярные бренды, но вы можете найти его на Amazon или в гигантских рулонах в складских магазинах, таких как Costco. Просто знайте: бросок на 3000 футов, вероятно, прослужит вам до Рождества
,
в 2025 году.
Похожие страницы: Наша любимая алюминиевая фольга
Ты согласен? Какую полиэтиленовую пленку вы покупаете и почему?
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.