После выпечки праздничных пряников, вы, скорее всего, будете иметь остатки мелассы на своей кухне. Что еще вы можете сделать с этим необычным ингредиентом? Там много больше, чем просто знакомые праздничные угощения!
В то время как наиболее известный своей главной ролью в пряниках, патока на самом деле является универсальным ингредиентом, используемым во многих различных видах блюд. Его густая текстура и отличный, богатый вкус добавляют глубину и глубокий вкус как сладким, так и соленым блюдам.
Что делать с мелассой
Вот обзор рецептов, чтобы использовать все оставшиеся мелассы. Если у вас есть целая банка, спрятанная в кладовой или всего несколько столовых ложек, мы вас покрыли!
1. Мелассы и имбирь Гранола
Эти простые в изготовлении гранола-бары мягкие, жевательные и вкусные. В отличие от большинства батончиков из гранолы, которые подслащены медом, эти вкусные бары требуют щедрой помощи мелассы. Его сочные ароматические пары хорошо сочетаются с овсом и сушеными фруктами, что делает уникальную вкусную закуска.
Получить рецепт
2. Пряники Гранола
Он может очень вкусно походить на ваши любимые пряники, но только с 10 ингредиентами, рецепт из пряничной пряники из Minimalist Baker проще и здоровее, чем версия для печенья. Легко подслащенный мелассой, он ароматный, хрустящий и питательный, и делает для отличной закуски или даже веселого завтрака. Лучшая часть? Со всеми этими овсами и орехами это тоже наполняет!
Получить рецепт
3. Крекеры
Эта ностальгическая закуска демонстрирует все классические ароматы, которые вы помните в детстве, но домашняя версия на вкус уже взрослая! Melasses добавляет новую глубину вкуса к старым гнездам для взлома. Единственным недостатком является то, что в нижней части нет игрушки, но вы, вероятно, будете слишком заняты, чтобы даже заметить.
Получить рецепт
4. Барбекю Свиные Бюргерсы
Если у вас еще нет парной мелассы с гамбургерами, вы будете настоящим удовольствием! Эти свиные булочки с начинкой довольно просты сами по себе, но с добавлением быстрого соуса для барбекю с мелассой они становятся чем-то особенным для развлечения в выходные дни.
Получить рецепт
5. Пряный курица из кукурузы ананаса
Нет ничего проще, чем взбивать курятину на обжиг для недельного обеда. И с богатым ароматом мелассы, вряд ли что-нибудь вкуснее! Если вам интересно узнать о блюде соломенной патоки, уверяю вас, вам нужно будет только один укус этого рецепта Food52, чтобы стать верующим.
Получить рецепт
6. Запеченные бобы
Отложите консервный нож и попробуйте этот рецепт с нуля. Это идеальное блюдо, которое можно вытащить, когда у вас осталось всего пару столовых ложек мелассы. Глубокий янтарный вкус проходит долгий путь, и вы можете чувствовать себя хорошо, используя каждую последнюю каплю!
Получить рецепт
7. Хлеб овсяный-яблочный
Этот сердечный, домашний хлеб из простых укусов - это удобная еда в лучшем виде. Легко подслащенный мелассой и яблочным соусом, он мягкий, влажный и вкусный, что делает его отличным выбором для бутербродов. Но это тоже вкусно, или с ложкой варенья. Один вкусный запах делает этот хлеб настоящим победителем.
Получить рецепт
8. Ржаной хлеб
Простой поворот на классическом ржаном хлебе, эта версия сочетается в считанные минуты и требует минимального замешивания. Меласса придает смелый аромат и темный цвет, добавляя совершенно новое измерение. Подавайте его в качестве завтрака, в бутербродах в стиле deli или даже поджаренного с маслом для быстрой закуски.
Получить рецепт
9. Домашний коричневый сахар
Даже если в вашей банке осталось всего несколько столовых ложек мелассы, достаточно превратить их в полезный кладовой. Когда производится дома, коричневый сахар свежий, пушистый и без комков. Плюс это так просто, и, безусловно, у вас будет ощущение, как самый впечатляющий пекарь на блоке!
Получить рецепт