Моделирование шоколадных конструкций происходит во всех тортах, я имею в виду все формы и размеры. Эта великолепная среда может использоваться во множестве творческих способов: от формообразования до фантастических фигур до переноса с вощеной бумагой для гладких, изощренных результатов в украшении торта.
Чтобы получить вдохновение, чтобы узнать больше, вот несколько творческих и интересных моделей шоколадного дизайна, чтобы попробовать:
Фото с помощью инструктора Craftsy Lauren Kitchens
Морской торт
Награжденный призом декоратор торта Lauren Kitchens демонстрирует, как сделать этот образный морской трюк в своем новом проекте Craftsy Chocolate Magic. Она подробно описывает, как создавать экзотические украшения, такие как эти удивительные щупальца осьминога, а также как добавлять текстуры, оборки и иллюзию глубины, помогая вам превратить свое вдохновение в чудесные творения торта.
Фото через Craftsy member отметилchef
Простой, сладкий, утонченный
Вот простой метод с причудливыми результатами: используйте моделирование шоколада как носителя для восковых передач, таких как те, которые Джессика Харрис преподает « Чистый и простой дизайн торта». Готовый вид сложный и полированный. Выравнивание верхнего края торта и его обработка, как корзина с конфетами - это красочная и суперсладкая процедура.
Фото через членство Craftsy sylro
Цветочная сила
Цветы - это интересный способ показать размерный аспект моделирования шоколада. Одно розовое легко лепится, и это разноцветный кластер моделей шоколадных роз имеет впечатляющий, вызывающий потрясающий эффект. Самая сложная часть - это выяснить, где сделать чистый срез для первого фрагмента.
Смотрите наше сообщение о том, как сделать моделирование шоколадных цветов, чтобы научиться делать прекрасные розы, подобные этим.
Фотография через член Craftsy cdangelo
Потертый шик
Этот потрепанный шикарный торт демонстрирует текстурную сторону моделирования шоколада красивым, элегантным способом. Кластер каскадных цветов показывает текстуры от гладкой до взъерошенной до узорчатой. Он не становится слишком «занятым», используя цветовой код тонких цветов от крема до шоколадного. Управляемая палитра в сочетании с разнообразием текстур имеет потертый-шик эффект.
Торт Готама Сити Скайлайн через член Craftsy Bite Me Bakery
Переносимая текстура
Перед тем, как была модельная шоколадная магия, инструктор Craftsy Lauren Kitchens научил вас, как сделать городские пейзажи в Intro to Modeling Chocolate: Cityscape Cakes. Среда прекрасно работает в создании текстурной, архитектурной сцены, которая будет впечатлять. Текстуры хорошо выдерживают моделирование шоколада, что делает «воду» особенно забавной и игривой; рисунок на вершине модельного шоколада дополнительно добавляет контрастный цвет и текстуру к пирогу, который так же интересен для глаз, как упакованный городской пейзаж.
Сердечное печенье через члена Craftsy wingged
Текстурированные куки
Хотя этот проект шоколадного моделирования не на торте, концепция, изображенная на этих украшенных печеньях, может быть использована и на торте. Использование штампов или форм для формования шоколада моделирования может дать впечатляюще четкие впечатления. Это означает, что вы можете использовать довольно детализированные пресс-формы или штампы и быть уверенными, что формы сохранят свою целостность.
Макаронный пирог с участием члена Craftsy
Сладкие причуды и хитрые пирожки тромпе-льоила
Вот сладкий пример того, как шоколадный шоколад можно использовать причудливо. Он обманывает глаз, думая, что вы подаете что-нибудь вкусное в этом сладком пироге, который похож на миску спагетти с овощами. Моделирование шоколада легко подкрашивается для деталей и делает привлекательным средство для скульптуры в хитрые формы.
Смотрите больше тортов, которые обманывают глаз в нашем веселом склепе тортов, которые выглядят как другие продукты.
Трек-пирог через членство Craftsy Cakery!
Скульптурный T-Rex
Моделирование шоколада может помочь в достижении прочной структуры, такой как этот впечатляющий T-Rex. Моделирование шоколада позволяет получить красивый, четкий цвет, а его прочная текстура полезна при создании торта, вызывающего тяжесть.