Calphalon предоставляет различные линии профессиональной посуды, такие как антипригарные и анодированные, которые включают в себя кухонные горшки. Посуда оказывается универсальной, потому что она может безопасно переходить от плиты к духовке. В то время как все линии Calphalon безопасны в духовке, некоторые типы имеют ограничения температуры или установки, которые вы должны знать, чтобы избежать возможного повреждения вашей посуды.
Установка ограничений
В то время как настройки духового шкафа до 450 градусов по Фаренгейту или более безопасны для многих типов горшков Calphalon, более одного типа небезопасно использовать, когда у вас есть духовой шкаф в зависимости от жары. Любая кухонная посуда Calphalon, включая горшки, с надписью non-stick не безопасна для бройлеров. Линия железной посуды с эмалью Calphalon не является безопасным для бройлеров. Настройка жарки может повредить антипригарную поверхность сковороды.
Ограничения температуры
Любой из горшков Calphalon, которые обозначены как антипригарные, не следует помещать в печь более 450 градусов по Фаренгейту. Кастрюли из нержавеющей стали Calphalon, без стеклянной крышки, могут подвергаться воздействию температуры духовки до 450 градусов по Фаренгейту. Вся анодированная посуда - за исключением анодированного антипригара - может выдерживать температуру в печи. Эмалированная чугунная посуда также может быть помещена в духовку любой температуры.
Исключения
Колбасные кастрюли со стеклянными крышками неповрежденными не должны подвергаться воздействию температур, превышающих 450 градусов по Фаренгейту или бройлеру. В зависимости от типа используемого вами горшка, вы можете удалить крышку с закаленным стеклом и выставить горшок до температуры, превышающей 450 градусов по Фаренгейту, или поместить ее в духовку на заводе. Анодированные горшки с антипригарной этикеткой следует рассматривать как антипригарные, не анодированные.
Дополнительная информация
Ручки на горшках Calphalon могут нагреваться при воздействии температуры печи или бройлера. Соблюдайте осторожность при извлечении горшков из духовки, поместив на ручки термобезопасные прокладки или рукавицы. Никогда не мойте посуду Calphalon после нагревания до полного охлаждения. Посуда может деформироваться и стать непоправимой.