Несмотря на их большие размеры, холодильники стали настолько обыденными, что они легко становятся невидимыми. В большинстве случаев не требующие технического обслуживания, некоторые вещи, такие как настройка температуры, требуют внимания. Для безопасной еды ваш холодильник должен находиться в пределах от 32 до 40 градусов по Фаренгейту. Согласно домашней продовольственной безопасности, один из трех потребителей неправильно считает рефрижераторный набор точным.
Безопасность вашей пищи зависит от надлежащей температуры охлаждения.
Термометры
Убедитесь, что в холодильнике установлен термометр для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
У каждого должен быть термометр холодильника для контроля температуры. Покупайте термометр лучшего качества, который вы можете себе позволить. Чтобы проверить температуру вашего холодильника, поставьте стакан воды посреди холодильника и положите в него термометр. Подождите 8 часов до проверки температуры. Если он не читается в безопасном диапазоне, отрегулируйте контроль температуры и измерьте снова. Когда холодильник работает при удовлетворительной температуре, удалите стакан воды, поместите термометр в середину холодильника и время от времени проверяйте.
Зона опасности
Не позволяйте остаткам сидеть, бактерии быстро растут.
Пища, содержащаяся от 40 градусов до 140 градусов по Фаренгейту дольше двух часов, должна считаться рискованной. Бактерии, которые вызывают пищевое отравление, легко размножаются в этом диапазоне. Охлаждение при надлежащей температуре не приведет к уничтожению бактерий, но значительно замедлит рост. Даже пища, которая хранится в безопасном месте в холодильнике, имеет срок хранения от трех до четырех дней.
очищающий
Очистка вашего холодильника будет работать более эффективно.
Чистый холодильник будет работать более эффективно. Не реже одного раза в месяц удаляйте содержимое и выбрасывайте истекшие или испорченные предметы. Воздух будет двигаться легче в холодильнике с незагроможденным холодильником, поддерживая температуру даже повсюду. Используйте мягкое мыло или пищевую соду и воду для чистки внутренней, дверной прокладки и прокладок. Вакуумные катушки конденсатора для эффективной работы.
Отключение электричества
Во время отключения электроэнергии не открывайте дверь, чтобы удерживать температуру.
Во время отключения электроэнергии холодильник может нагреваться, чем рекомендуемая температура. Если вы не откроете дверь, пища останется в безопасности около четырех часов. Для более длительного отключения электроэнергии удалите пищу и поместите ее в холодильник со льдом. Когда питание снова включится, проверьте термометр внутри холодильника, чтобы убедиться, что он выше 40 градусов по Фаренгейту. Если это так, отбросьте пищу.