Вы слышали это раньше. Завтрак - самая важная еда дня. Он разбудит вас, он движет вашим метаболизмом, он помогает держать вас в напряжении в течение всего дня. Но это тяжело, потому что утром так торопится! Ну, у меня есть решение для вас.
Сегодня я собираюсь научить вас, как сделать овсянку раньше времени, поэтому вы всегда вооружены здоровым вариантом завтрака, когда у вас мало времени.
Фотографии через съедобную перспективу
Узнайте, как сделать овсянку раньше времени для тех утра, когда вы бегаете от двери в спешке
Мало того, что есть завтрак важный, но убедитесь, что завтрак является питательным плотным является еще более важным. Он может чувствовать себя подавляющим относительно того, что представляет собой здоровый завтрак, но я обещаю, что сделал это очень просто с инструкциями ниже.
Овальные капли загружаются клетчаткой и белком, они содержат мало жира и содержат нулевой сахар. Его толстая и тяжелая текстура, наряду с белком и клетчаткой, поможет держать вас в полном объеме утром. Мне нравится топ мой овес с небольшим количеством жира (например, орехи или ореховое масло), чтобы сделать этот прием еще более насыщенным и насыщенным питательными веществами.
Не бойтесь жира в гайках и ореховых маслах! Когда их едят в умеренных количествах, они очень полезны для вас и добавляют еще больше белка и клетчатки. Я, как правило, топлю овсянку с 1 - 1 1/2 столовые ложки миндального масла, арахисовое масло, масло кешью или небольшую горсть сырых орехов (около 3 столовых ложек).
Сладкий обмен на сахар
Вместо того, чтобы сначала налить сахар утром (обычно с коричневым сахаром или кленовым сиропом на овсянку), я подслащиваю этот овес естественным путем с бананом. Это поможет вам избежать первого урожая сахара в крови утром, который заставит вас чувствовать себя лучше в течение дня. Банановый аромат невелик, но придает овсу прекрасный оттенок сладости.
Если вы ищете больше сладости, я рекомендую посыпать 2-3 столовыми ложками сушеных фруктов, таких как финики, вишни, яблоки, клюква и т. Д. Или верхом со свежими фруктами, такими как инжир, персики, клубника, черника и т. Д.
Варианты рецептов
Мне нравится использовать прокатанный овес для этого рецепта, но при желании вы также можете использовать стальной вырез или шотландский овес. Я не рекомендую использовать овсянки быстрого приготовления, так как их текстура не задерживается. За гораздо более подробную информацию обо всех различных типах овса проверьте мой пост из нескольких месяцев назад. Все, что вам нужно знать о овсе, находится в этом посте!
Для этого рецепта я сделал большую порцию овса. Мой обычный завтрак из овсянки начинается с сухого овса 1/2 чашки. Я думаю, что стандартная сумма для завтрака составляет 1/3 - 1/2 чашки в зависимости от вашего аппетита (моя сумасшедшая по утрам). Я приготовил достаточно 5 дней замороженной овсянки, но я уверен, что вы могли бы сделать еще больше. Или, если вы делаете это для своих детей, вы получите еще много порций.
После приготовления овса я порвал его в смазанные маслом банки сдобы, а затем увенчался следующим:
- неподслащенный сушеный кокос + какао-перья
- нарезанные свежие фиги + сырые грецкие орехи
- сырой миндаль + нарезанный медведь
Я также загрузил свою партию корицей, потому что я никогда не получаю достаточно, и было показано, что она помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Как сделать чаши для мороженого
Делает 14-16 чашек морозильника в стандартной олове для булочек, около 5-8 порций
Ингредиенты
- 2 1/2 чашки старомодного прокатанного овса
- 2 1/2 стакана воды
- 1 1/2 чашки несладкого миндального молока (или 2% / цельное молоко / соевое молоко / и т. Д.)
- 2 средних банана, (нарезанный)
- 2-5 чайных ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 1/2 чайных ложки чистого экстракта ванили
- масло или кокосовое масло, (для смазки сковородок)
Шаг 1:
Нагрейте большой горшок над средой. Как только горячее место проката овса в сухом горшочке в течение примерно 3-5 минут, чтобы слегка поджарить овса. (Вы можете пропустить шаг поджаривания, что помогает выявить ореховый вкус в овсе.)
Шаг 2:
Медленно влейте воду и молоко, затем перемешайте. Поднимите температуру до среднего и доведите до кипения, периодически помешивая.
Шаг 3:
После кипячения, уменьшите огонь до постоянного кипения, добавьте нарезанный банан, корицу и соль и часто размешайте. Приготовьте около 8-12 минут, пока он не достигнет желаемой консистенции, добавив больше молока или воды, если это необходимо. Он будет сгущаться немного по мере того, как он остынет.
Шаг 4:
Выключите огонь и перемешайте в экстракте ванили. Смажьте 14-16 чашками для булочек (без подкладок) с размягченным маслом или кокосовым маслом. Совок овсянка в каждую чашку чуть ниже вершины. Добавьте желаемую начинку и слегка нажмите в овсянку, чтобы они держались.
Шаг 5:
Дайте овесу остыть на прилавке около 30 минут, затем поместите в морозильник на 4-5 часов или один раз замораживайте.
Шаг 6:
Выньте из морозильника. Сдвиньте нож вокруг снаружи каждой овсяной чашки, чтобы помочь удалить. Если они застряли, позвольте оловянной булочке сидеть на прилавке около 5-10 минут, но уже не так, как вы не хотите, чтобы они оттаивали. Поместите чаши овсянки в большой мешок для морозильной камеры, выжмите воздух и запечатайте. Поместите в морозильник на срок до 3-4 месяцев. Шаг 7: Разогрейте овсяные чашки один или несколько за один раз и сверху с дополнительными начинками, если это необходимо.
Для повторного нагрева:
- Плита сверху: оттепель булочки в холодильнике на ночь в миске или стеклянной банке. Утром, нагрейте в горшке над средой с брызгами или так молоком. Перемешать часто до горячего.
- Микроволновая печь: чашки для оттаивания в холодильнике на ночь в миске или стеклянной банке. Поместите в микроволновую печь с брызгами или молоком и теплом при 30-секундном приращении, помешивая между ними. При необходимости добавьте больше молока.
- Нет-оттепели: Поместите чашки сдобы прямо из морозильника в миску и оттепель в микроволновой печи с брызгами или молоком с шагом 30 секунд, помешивая между ними. При необходимости добавьте больше молока. (Этот метод работает хорошо, но займет немного больше времени, чем если бы вы таяли чашки накануне.)
Советы на ходу:
- После повторного нагрева места в банке и уплотнения с крышкой для удобства транспортировки.
- Поместите прямо из морозильника в запечатанном полиэтиленовом пакете, банке или контейнере для хранения, чтобы работать с вами. Подождите, когда вы приедете. Они немного оттепели от вашего коммутирования!
Завтрак подается! Дома или в пути!
Бесплатный онлайн-кулинарный класс
|