При покупке печи домовладельцам часто бывает трудно выбирать между электрическими и газовыми моделями. Электрическая плита иногда выигрывает, потому что считается, что это более безопасный вариант между ними. Однако, если вы находитесь на рынке новой плиты, важно учитывать недостатки, связанные с электрической моделью, так что вы можете решить, действительно ли это подходит для вашей кухни.
Вы не можете использовать электрическую плиту во время отключения электроэнергии.
Не работает при отключении питания
Поскольку электрическая плита требует электричества для работы, вы не можете готовить на своей плите, если есть проблема с вашим источником питания. Когда в вашем районе происходит перебои с подачей электроэнергии из-за бури или упавшего дерева, вы должны найти альтернативный способ приготовления. С другой стороны, вы все еще можете использовать газовую плиту во время отключения электроэнергии, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы найти другой способ приготовить еду.
Неравномерная температура
Еще одна распространенная жалоба на электрические плиты заключается в том, что они не распределяют температуру равномерно. В частности, электрическая плита с неровными катушками может обеспечить непостоянную температуру по поверхности. Результаты кулинарии обычно затрагиваются, потому что пища может гореть в некоторых районах и оставаться недоваренной в других. Газовая плита, как правило, производит более равномерные температуры на своих горелках.
Более продолжительное время нагрева
Горелки на электрической плите обычно требуют больше тепла, чем на газовой модели. С газовой плитой пламя появляется мгновенно, поэтому горелки становятся достаточно горячими для приготовления пищи очень быстро. Тем не менее, электрическая плита не использует прямое пламя для нагрева своих горелок, поэтому нагревание происходит постепенно. В результате вы можете ожидать более продолжительное время приготовления с электрической плитой, так как вы должны ждать, пока горелки достигнут нужной температуры.
Операционные затраты
В то время как электрическая плита обычно дешевле, чем модель газа, эксплуатационные расходы в течение срока ее службы обычно выше. В результате вы можете ожидать более высокие счета за коммунальные услуги с электрической плитой. Согласно Energy Guide, веб-сайту, на котором представлена информация об энергетических вариантах и эффективности, годовая стоимость работы электроплиты более чем в два раза превышает стоимость эксплуатации газовой модели. Если вы находитесь в ограниченном бюджете, электрическая плита - не самый лучший вариант.