Комбинированная микроволновая конвекционная печь представляет собой кухонный прибор, который сочетает в себе даже приготовление конвекции со скоростью микроволновой печи. Регулярная микроволновая печь использует радиоволны для быстрого нагревания продуктов в течение нескольких минут. Конвекционная печь использует нагревательный элемент для быстрого выпекания или коричневой пищи. Комбинированная микроволновая конвекционная печь имеет возможность делать оба типа приготовления.
функция
Когда конвекция и микроволновая печь объединены в одном приборе, пища готовится одновременно с помощью энергии микроволн и потока нагретого воздуха. Это дает вам возможность быстрого приготовления пищи через микроволновую печь, придавая пищу коричневую внешнюю окраску, а также другие функции. Конвекционная печь может прорезать поверхность некоторых продуктов, сначала высушивая их поверхность посредством циркуляции горячего воздуха в процессе приготовления.
Выгоды
Браунинг продуктов полезен, когда вы выпекаете или обжариваете, так как это дает пищу внешний вид. Конвекционные печи используют вентилятор для циркуляции горячего воздуха для приготовления и коричневого питания. Это помогает держать мясо влажным путем запечатывания в соках методом быстрой варки.
Особенности
Поскольку микроволновые печи и конвекционные печи готовят пищу так быстро, нет необходимости предварительно разогревать пищу перед тем, как положить ее в духовку. Фактически, замороженные продукты даже могут быть разморожены микроволновым воздействием печи.
потенциал
Микроволновые печи требуют использования специальной посуды с микроволновой печью. Конвекционные печи не требуют такой посуды. Тем не менее, специальные элементы могут быть добавлены, чтобы влиять на различные результаты приготовления. Яркую алюминиевую или светлую посуду лучше всего использовать в конвекционных печах. Для жарки мяса и домашней птицы требуется специальная жарочная стойка.
Соображения
Конвекционные печи обычно дороже стандартных микроволновых печей из-за их дополнительных возможностей. Поэтому вы можете ожидать, что комбинированная микроволновая конвекционная печь будет относительно дорогим кухонным прибором.