Если вы недавно проходили мимо холодильной секции в продуктовом магазине, то заметили, что молоко больше не означает просто молоко. В дополнение к этому молочному продукту OG, полки теперь переполнены бесчисленными сортами растительного и немолочного молока, включая соевые, миндальные, кокосовые, рисовые, гороховые и конопляные версии (и, вероятно, некоторые из них мы пропустили). Но, согласно недавнему заявлению педиатрической организации, на самом деле есть только один вариант молока, когда речь идет о наполнении чашечки для выпивки вашего ребенка.
Ранее на этой неделе Канадское педиатрическое общество и диетологи Канады опубликовали совместное заявление, в котором говорится, что соевое и другое растительное молоко являются «неуместной альтернативой коровьему молоку» в течение первых двух лет жизни ребенка. Организации основали это решение на количестве белка и жира, которые должны входить в рацион ребенка.
«Мы видим, что родители с благими намерениями переходят к растительным напиткам для своих детей, думая, что они делают хорошие вещи, в то время как на самом деле они отказываются от важных питательных веществ и белков», - говорит доктор Кэтрин Паунд из Канадского педиатрического общества Канадская пресса.
Общество рекомендует детям в возрасте от 2 до 8 лет ежедневно потреблять от 13 до 19 г белка, то есть количество, которое содержится в двух чашках как коровьего молока, так и обогащенного белком соевого молока. (Количество белка в миндальном, кокосовом и другом растительном молоке незначительно).
Фунт также рекомендует коровье молоко для маленьких детей из-за его жирности. «Жир чрезвычайно важен для ребенка или малыша, потому что он, безусловно, способствует росту мозга», - говорит она. (Стоит отметить, что ее организация не рекомендует, чтобы дети младше 9 месяцев потребляли коровье молоко, но гомогенизированный жирный сорт полезен для детей в возрасте от 9 до 24 месяцев).
Исследование, опубликованное ранее в этом году в Американском журнале клинического питания, показало, что дети, которые пили молоко на растительной основе, могли быть немного короче, чем сверстники, питающиеся молоком коровы. Исследователи изучили пищевые привычки более 5000 детей в возрасте от 1 до 3 лет и обнаружили, что те, кто пил немолочные напитки, были на 0, 4 сантиметра короче, чем средний рост детей их возраста.
Китчн обратился в Американскую академию педиатрии за комментариями к рекомендациям своего канадского коллеги.