Садовые почвы обычно описываются как кислые (кислотные), нейтральные или сладкие (щелочные). Почву измеряют на шкале рН от 0 до 14. Нейтральные почвы измеряют 7, 0, измерение ниже 7, 0 указывает на кислую почву, а измерение выше 7, 0 указывает на щелочную почву. Большинство овощей растут в почвах, которые измеряют от 6, 0 до 7, 5 по шкале рН. Некоторые растения нуждаются в щелочных почвах и поэтому нуждаются в более высоком уровне извести или кальция.
Некоторые овощи растут лучше всего в щелочных условиях.
Химия почвы
Кислотные почвы имеют большое количество ионов водорода, а щелочные - в гидроксильных ионах. Овощи, растущие в оптимальном диапазоне от 6, 0 до 7, 5, лучше способны поглощать питательные вещества, необходимые для роста. Первичные минералы, требуемые растениями, включают азот, калий, фосфор, кальций, серу и магний. Требуется также количество железа, цинка и меди. Растительные микробы переваривают питательные вещества и превращают их в водорастворимые формы, которые корневые клетки способны захватывать и передавать.
Плохая почва для овощей
Когда почвы опускаются ниже уровня рН 6, 0 и становятся чрезмерно кислотными, азот, фосфор и калий становятся менее доступными для использования в растении. Высокощелочные почвы, размеры которых превышают 7, 5, ограничивают способность растения поглощать марганец, железо и фосфор. Ни одно из условий не подходит для выращивания овощей. Уровни рН почвы сильно варьируются и могут зависеть от количества осадков и уровней температуры. Лесные почвы с сильными осадками имеют тенденцию к кислотности, луга с небольшим количеством осадков часто являются нейтральными, а засухоустойчивые условия увеличивают щелочность.
Овощи, требующие извести
Овощи, которые процветают в сильнощелочных почвах (от 7, 0 до 8, 0 по шкале рН), включают капусту, цветную капусту, оку, перец, сельдерей, ямс и огурцы. Если ваша почва слишком кислая, добавьте щелочной известковый материал, такой как измельченный известняк. Пять фунтов. добавлено в почву осенью, повысит уровень pH на одну точку для площади сада площадью 100 кв. футов, согласно сайту PlanTea. Еще одним хорошим решением является быстрорастворимая древесная зола, применяемая раз в два года со скоростью 2 фунта на 100 кв. Футов.
Тестирование почвы
Садовые центры - это хорошее место, где можно найти наборы, которые могут проверять уровень pH в вашей садовой почве. Для достижения наилучших результатов используйте свежесобранную почву и внимательно следите за указаниями, входящими в комплект. В некоторых садовых центрах также имеются переносные измерительные приборы / измерители pH, которые можно использовать для измерения вашей почвы на месте. Во многих университетах и колледжах проводится тестирование pH почвы через местные службы распространения по номинальной стоимости. Частные лаборатории могут выполнять полный анализ почвы, но эти более комплексные тесты могут быть дорогостоящими для садовода хобби.