Пивной хлеб: Самый быстрый рецепт хлеба!
Хлеб - это главное блюдо, которое наполняет наши столы. Есть разные виды, но ясно, что домашний хлеб всегда лучше.
Тем не менее, не всегда легко приготовить его на собственной кухне, но рецепт пивного хлеба, который вы найдете ниже, является прекрасным исключением.
Да, хлеб из муки грубого помола с пивом можно приготовить за несколько минут и приготовление тоже будет очень быстрым.
Рецепт этого особенного хлеба действительно доступен каждому.
Пивной хлеб: Самый быстрый рецепт хлеба
Прежде чем приступить к приготовлению, выделим полезные ингредиенты:
- 400 мл пива
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка соли
- 200 г пшеничной муки
- Белый кунжут
- Оливковое масло
Прежде всего нам нужно высыпать в большую миску предварительно просеянную цельнозерновую и пшеничную муку.
Далее добавьте соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте ручным венчиком. После объединения порошков вливаем 330 миллилитров нашего пива и перемешиваем венчиком. Тесто должно быть похоже на жидкое тесто. Затем добавим остальное пиво, указанное в списке, и возобновим интенсивное перемешивание.
Когда смесь станет жидкой и без комков, дайте ей постоять около 5 минут.
Тем временем возьмите форму для блинов размером 30 х 11 см и смажьте маслом дно и края с помощью кисточки. В этот момент посыпьте форму небольшим количеством цельнозерновой муки. Когда тесто начнет бродить, вылейте его в форму.
Посыпьте поверхность небольшим количеством белого кунжута и поставьте хлеб в духовку.
Готовим в предварительно разогретой до температуры 180 градусов духовке 45 или 50 минут.
В течение последних 5 минут приготовления перенесите хлеб в верхнюю часть духовки, чтобы получить идеально золотистую и хрустящую корочку.
Наш цельнозерновой пивной хлеб готов к выпечке. Затем дайте ему остыть до комнатной температуры.
Давайте приступим к самому простому рецепту хлеба в мире!