Подготовка к праздничному перерыву из школы невероятна, и, о-о, эта первая неделя рождественских каникул волшебна, ведь у детей есть много времени, чтобы играть и делать проекты. Но вторая неделя рождественских каникул кажется долгой и полной деток с ненасытными аппетитами.
Вот мой план игры после отпуска для начала года на здоровой ноте, несмотря на еще одну неделю отпуска: я заполняю неделю овощными обедами, которые легко приготовить, и оставляю много остатков для других блюд.
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Планирование моих еженедельных приемов пищи - это привычка, которая мне нравится. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я подумал, что было бы полезно поделиться своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды
Понедельник: прыжок Джона Ризотто с Коллардом Песто
Вот сделка: мы недавно переехали с юга в южный Айдахо, но мы не можем отказаться от традиции Hoppin 'John, чтобы хорошо позвонить в новом году. Поскольку мы кормим нескольких новых друзей, которые не знакомы с традицией, этот ризотто кажется идеальным способом познакомить их с этим ежегодным ритуалом.
Вторник: салат из чечевицы
Я полностью признаюсь, что был одержим этим салатом, и мне жаль, что мне не жаль включать его не в один, а в два плана питания за последние шесть недель. Вот что мне нравится в этом салате: он вкусный теплый (но хорошо держится всю неделю), мои маленькие дети сожрут его, и он получит тонну. Это приготовит плотный обед с домашним хлебом на этой неделе.
Среда: самородки нута
Я делаю двойную порцию этих самородков нута, чтобы посмотреть, насколько хорошо они замерзают. Этот эксперимент так же полезен для меня, как и для рецептов. Я вернусь.
Четверг: Минестроне
Этот овощной суп по просьбе моего 6-летнего. Это еще один праздничный ужин, который подарит нам выходные и поможет нам подготовиться к радостному возвращению в наши рабочие дни.
Пятница: Фермерский рынок Пицца
Не откладывайтесь на фермерский рынок пиццы зимой, потому что многие рынки все еще работают зимой, и эту формулу пиццы можно использовать для любого сезона овощей. Для наших я планирую использовать оставшийся зеленый воротник песто (от понедельника Хоппин Джон) и оставшиеся кусочки овощей и овощей, порубленные в минестроне в четверг.