На этих выходных два движущихся контейнера были доставлены к нашей дороге и медленно, но верно заполнены всем в нашем доме в Джорджии. Слева - несколько основных кухонных принадлежностей и достаточно одежды для каждого из нас, чтобы «разбить лагерь в нашем доме» и в дороге в течение следующих двух недель. Было бы невероятно легко отказаться от планирования еды на следующие пару дней или недель, пока мы переезжаем, но - и это является свидетельством планирования еды как инструмента для улучшения нашей домашней жизни - иметь план питания и просто кормить семью Питательная пища в беспокойное время заставляет меня чувствовать себя уверенно и уверенно во время полного хаоса.

На этой неделе я планирую готовить еду из небольшой посуды, которую я упаковал для путешествий: ножи, чугунная сковорода, противень, несколько измерительных приборов, щипцы и т. Д. Вот пять невероятно простых блюд, которые Я планирую нашу первую неделю путешествий.
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Планирование моих еженедельных приемов пищи - это привычка, которая мне нравится. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я подумал, что было бы полезно поделиться своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды

Понедельник: ночная сковорода лазаньи
Пожалуйста, скажите мне, что я не единственный, кто покупает лазанью для лазаньи один или два раза в год, а затем месяцами висит на частично полной коробке. Это одна из наших последних ночей в нашем бывшем доме, и я до сих пор использую биты и бобы, которые я отказался выбросить, пожертвовать или собрать. Сковорода лазанья на помощь!

Вторник: Поттицкер Стир-Фрай
Почему да! Это рецепт, который я включил в другие планы питания. Этот жареный соус использует замороженные кастрюли и тратит около 15 минут, включая измельчение овощей. Я удвою этот рецепт, чтобы накормить семью из четырех человек.

Среда: обертывание с арахисовым маслом, бананом и мюсли
Если вы занятый домашний повар или обеспокоенный родитель, не пренебрегайте бутербродом или смузи как легким, сытным ужином. В среду мы подпишем наш первый дом его новым владельцам и отправимся в Северную Каролину, чтобы навестить семью моего мужа, прежде чем отправиться на Запад. Эти обертки отлично упакованы и не дадут нам проехать (в любом случае, сегодня вечером).

Четверг: фермерский рынок Frittata
Семья моего мужа владеет несколькими акрами сельхозугодий в Северной Каролине, где мы останемся с его пасть в среду вечером. Мы проведем утро, крадя овощи из сада его дяди, делая эти фриттаты на завтрак и пряча остатки в нашем дорожном холодильнике.

Пятница: Плита на сковороде Пицца
Мы прибудем голодными и уставшими в Нэшвилл в пятницу вечером. В зависимости от настроения моих детей, мы либо закажем пиццу в гостиничном номере, либо отправимся в приключение, чтобы найти местную пиццерию, чтобы попробовать нашу традицию пятничной пиццы, даже в дороге.