Сегодня утром я разочарованно рылся в кладовой и холодильнике и решил, что неделя обедов с использованием остатков и скоб для кладовки была в порядке. Это действительно отличный способ урезать наш продуктовый бюджет - я могу даже попытаться пропустить все покупки вместе на этих выходных - и освободить место в нашей общедоступной кладовой.
Как благо, у меня также есть немного белков на гриле, оставшихся после тестирования рецептов в эти выходные, включая куриные грудки на гриле, свиную вырезку и жареную кукурузу, которые нужно есть как можно скорее. Вот пять приемов пищи, которые я готовлю на предстоящую неделю уборки в кладовке и экономии бюджета.
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Планирование моих еженедельных приемов пищи - это привычка, которая мне нравится. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я подумал, что было бы полезно поделиться своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды
Понедельник: запеканка с курицей и печеньем
Заметили ли вы, что по понедельникам всегда есть тема комфортной еды? Эта запеканка из куриного бисквита поможет мне максимально использовать оставшуюся курицу и кукурузу, горох из морозильника и небольшие кусочки трав, которые нужно использовать.
Вторник: Легкая Цветная Чаша Буррито с Цветной капустой
Я держал в холодильнике голову цветной капусты две недели, и на этой неделе она, наконец, превратится в рис с помощью кухонного комбайна. Я добавлю к нему оставшуюся курицу-гриль и несколько консервированных черных бобов для буррито. Вы можете добавить их к своей любимой сальсе, купленной в магазине, но я делаю супер-быстрый салат из помидоров, оставшихся после тестирования рецептов.
Среда: закусочная
Снэк-доски - это мое секретное оружие для уничтожения остатков. Мои дети постоянно просят перекусить, поэтому «перекусить на ужин» для них - мечта. Для меня это тоже идеально: я достану остатки, сполосну и нарежу фрукты и овощи и вытащу соус. В паре с крекерами или лавашом (или и тем, и другим) это самая легкая и желанная презентация, которую любит моя семья. Скрестив пальцы, погода подходит для еды на улице.
Четверг: Тортеллини шашлыки
Шашлыки - еще один забавный способ переупаковки остатков вместе с другой любимой едой для детей: тортеллини. Я пропущу оливки для них и сделаю их шашлыки с овощами, пастой и оставшейся жареной свининой. У нас будет классический салат Цезарь на стороне.
Пятница: барбекю куриная пицца
Я знаю, что это почти целая неделя обедов с курицей, но у меня было много жареной курицы от рецепта до использования. Пицца пятница, еженедельное ожидание в нашей семье, не пощадит. Эта классическая пицца очистит холодильник на следующей неделе.
Что ты готовишь на этой неделе? Какие ваши любимые способы использовать остатки?