Вы, ребята, в эти выходные я полностью испортил свой продуктовый бюджет на неделю на фермерском рынке. Как стало почти ежегодной традицией, я потратил небольшое состояние на два гигантских ведра местной клубники. У меня ноль сожалений. Я превращу эту клубнику в небольшую порцию варенья и немного фруктовой кожи и заморозу то, что мы не едим свежим, для смузи. Но это разорение означает, что я должен быть экономным, когда дело доходит до планирования еды на этой неделе.
К счастью, у меня есть хорошо укомплектованная кладовая и морозильная камера, чтобы помочь мне растянуть мои доллары на этой неделе. Я также буду готовить с меньшим количеством мяса и полагаться на одно из моих любимых дешевых блюд: завтрак на ужин.
Вот пять экономных обедов, которые моя семья ест на этой неделе.
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Планирование моих еженедельных приемов пищи - это привычка, которая мне нравится. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я подумал, что было бы полезно поделиться своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды
Понедельник: минестроне
На прошлой неделе, после того, как мы в понедельник пообедали с жареным сыром и томатным супом, моя дочь многозначительно сказала: «Вы знаете, какой другой суп вы делаете, как этот, но со всем таким, как бобы и макароны? Мне это нравится больше ». Итак, вот, минестроне в меню на этой неделе!
Я пропущу капусту в этом рецепте и добавлю горсть сухой макаронной лапши за последние 30 минут приготовления с цуккини. Я рассчитываю на большое количество остатков обедов для меня на этой неделе.
Вторник: шпинат и жареные бобовые кесадилья
Во вторник в Кесадилья не так уж хорошо, как во вторник в «Тако», но этот супер-настраиваемый продукт в нашем доме регулярно меняется. Я собираюсь растолочь немного черных бобов, оставшихся после приготовления начо на прошлой неделе, вместо жареных бобов, которые здесь требуются, и я буду использовать размороженный замороженный шпинат, чтобы сделать этот рецепт еще быстрее.
Среда: куриный шницель
В сочетании с солеными хлебными соленьями, яблочным соусом для детей и сытным зеленым салатом для взрослых, шницель - семейный фаворит. Я использую свиные шницели Китчна в качестве шаблона, но меняю свинину на куриную грудку, которую вытащил из морозилки. Разделение двух грудей и растирание их - отличный способ растянуть белки в постную неделю.
Четверг: французский тост
Завтрак на ужин - отличный способ приготовить недорогую еду, которая по-прежнему кажется особенной, и французский тост, пожалуй, лучший пример этого. Яйца, сахар, молоко и масло уже есть в моем холодильнике - единственная плата за этот ужин - буханка хлеба. Я буду жарить несколько кусочков сладкого картофеля в качестве домашней картошки и подавать на стол немного моих ягод.
Пятница: пицца на гриле
Вечер пятницы - всегда вечер пиццы, и на этой неделе я пригласил наших новых соседей на пиццу на свежем воздухе. Они принесут немного начинки, и мы предоставим тесто, большой салат и дружелюбные к детям блюда. Я немного нервничаю из-за жарки теста для пиццы впервые в этом году с аудиторией, но приготовление пиццы на гриле - это все равно, что кататься на велосипеде, верно?
Я тоже люблю читать о ваших планах еды! Твоя очередь - что ты готовишь на этой неделе?