Есть много причин, по которым моя всеядная семья ест вегетарианские блюда в течение месяца. Мы проводим не менее одного или двух дней без мяса каждую неделю, чтобы побудить наших детей есть больше овощей, сократить расходы на еду и сделать ужин интересным.
План питания на этой неделе вегетарианский, совершенно бесполезный - нам нужно съесть вещи в нашей кладовой и морозильной камере и придерживаться нашего продовольственного бюджета на этой неделе, чтобы было больше долларов для веселых ужинов, проведения праздничных вечеринок и праздничных мероприятий во время праздничных каникул., Вот пять простых вегетарианских блюд, которые моя семья ест на этой неделе.
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Я верю, что планирование еды - это секрет беззаботных ужинов в будние дни. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я делюсь своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды
Понедельник: сливочная томатная паста
Этот сковородочный ужин идеально подходит для вечера понедельника, поскольку он берет всего несколько ингредиентов из нашей кладовой и морозильной камеры и оставляет нам только одну кастрюлю для очистки. Я сотрудничаю с суперпростым салатом для взрослых, морковными палочками и кусочками яблок для детей.
Вторник: Лист Пан Кесадильяс
Вы видели эту умную технику для изготовления кесадиль для толпы? Вам понадобятся две противни и горячая духовка, чтобы приготовить этот широкоформатный обед на основе тортильи, но сборка займет всего несколько минут. Этот конкретный листовой кесадилья наполнен кукурузой и черной фасолью из кладовой, но вы можете использовать практически любую начинку, какую захотите.
Среда: лучший суп из тыквенного ореха
Правда, я вытаскиваю этот суп из морозильника. Остатки прекрасно замерзают, но вы также можете сократить этот рецепт на ночь, используя замороженную кабачковую муку вместо свежей. Добавьте к этому хлеб для погружения и несколько нарезанных овощей на боку.
Четверг: Чаша из цветной капусты со сладким картофелем и нутом
Вот как я люблю подавать миски моей семье из четырех человек, в которую входят двое маленьких детей: наполните все миски рисом из цветной капусты, но подайте на столе семейный начинок. Каждый посетитель настраивает свою собственную миску - и удивительно, что мои дети едят еще больше овощей таким образом.
Пятница: Как приготовить пиццу на сковородке
Pizza Friday предназначен для того, чтобы израсходовать остатки, и это именно то, что сделает эта быстрая версия сковороды. Пармезан в понедельник, больше сыра со вторника, сладкий картофель четверга и оставшаяся зелень пробьются в пиццу в пятницу на этой неделе.