Куриные котлеты с буррито
Когда наступают снежные зимние дни, и вы жаждете комфорта продуктов, которые лучше всего подаются в медленном огне в течение всего дня, ваша медленная плита и жаровня - два главных претендента на работу. Но для меня и моих любимых видов кулинарии есть один, который действительно подходит к задаче. Это тот, который я выбираю снова и снова.
Почему медленная плита выигрывает в течение всего дня
В холодные снежные дни, когда я сижу на корточках внутри, я жажду тепла комфортных продуктов, таких как суп, перец чили и мясо из мяса - еда, которая кипит весь день. (Вы тоже, верно?) Но в эти особые дни я не всегда хочу быть на кухне, склоняясь к горшку. Это ленивые дни, когда меньше усилий - больше! Я хочу в полной мере использовать свой снежный день и зимнюю страну чудес на улице - а затем заглянуть на кухню за сытной миской с чили.
Вот почему, когда целью является небольшое усилие с большой, вкусной наградой, мультиварка является лучшим средством для приготовления пищи в течение всего дня. Это позволяет вам опираться на некоторые из самых любимых рецептов «бросай и уходи» (неаккуратный Джо, кто-нибудь?). Даже лучше? Как только ваша еда будет готова, вы можете поставить мультиварку на разогрев, чтобы вы могли освежить свою суповую кружку и грызть весь день.
Готовы готовить? Вот несколько идей для вашего следующего снежного дня.
Медленные Рецепты Плиты для Приготовления в течение всего дня
- Тушеная индейка с чили и картофелем
- Медленно приготовленная грудинка и лук
- Медленный белый куриный чили
- Курица и суп из дикого риса
- Веганский Мультиварка Нут Тикка Масала
Как приготовить лучшее тушеное мясо с нуля
Исключение из правила
Не путайте это с тем, что я говорю вам, что мультиварка готовит самый лучший перец чили с мясом. Те, что приготовлены в голландской печи, могут оказаться такими же сытными и вкусными, и есть однажды, когда голландская печь определенно является лучшим выбором - богатые мясные рагу - это блюда в снежный день, которые лучше всего готовить в одной и той же кастрюле от начала до конца.
Видите ли, тушеное мясо начинает по-настоящему создавать свой глубокий вкус из нежной или темной липкой глазури, которая развивается на дне кастрюли, когда вы обжариваете мясо. Он богат жареными, карамелизованными нюансами, которые медленно кипят в косточке тушеного мяса. Переложите мясо в мультиварку, и оно потеряет большую часть этого добра, использованного в голландской печи.
У вас есть любимый инструмент или рецепт для приготовления в течение всего дня? Поделитесь с нами в комментариях!