Солнечные дни требуют обедов на свежем воздухе в непринужденной обстановке с семьей и друзьями. И когда мы думаем о трапезе на свежем воздухе, первое, что приходит на ум, - это гриль.
Если идея звучит для вас хорошо, и вы думаете о покупке, то эта статья для вас. В настоящее время на рынке представлено множество вариантов, и поэтому уместно разобраться в преимуществах и недостатках, присущих каждому из них. В дополнение к типу гриля необходимо учитывать и другие факторы, такие как размер имеющегося у вас пространства и аромат, который вы хотите придать еде.
Чтобы помочь вам с выбором, мы составили небольшой путеводитель.
1 – Угольные грили: преимущества и недостатки
Угольные грили – одни из самых популярных и недорогих. Ничто не сравнится с восхитительным вкусом блюд, приготовленных на углях, поэтому истинные любители гриля почти наверняка оценят этот вид гриля.
Преимущества:
- Угольные грили дают вам больше контроля над тем, как вы готовите пищу. Вы можете поместить их прямо на угли - так, чтобы они были хорошо запечатаны - или косвенно, отодвинув угли в сторону. Также есть возможность коптить еду, закрыв крышку;
- Очень высокая температура, которой достигает угольный гриль, придает еде неповторимый деревенский вкус;
- Тепло, выделяемое угольным грилем, помогает предотвратить потерю влаги, что делает пищу более сочной.
Недостатки:
- Угольные грили трудно разжечь, особенно для тех, у кого мало опыта;
- Хотя вы можете помешивать угли, чтобы контролировать процесс приготовления пищи, вы не сможете точно регулировать температуру;
- Нагрев и охлаждение занимает больше времени;
- Более грязный и требует больше времени на уборку.
Тем не менее, как уже упоминалось, вкус, который оставляет уголь в еде, действительно уникален. Угольный гриль, который вы видите на изображении, полностью укомплектован и продается на Amazon. Нажмите «купить сейчас», чтобы узнать все подробности об этом.
2 – Газовые грили: преимущества и недостатки
Газовые грили также очень популярны, особенно благодаря удобству, которое они предлагают. Для тех, кто хочет часто и без особых неудобств готовить на гриле, отличный вариант - газовые грили.
Преимущества:
- Главное преимущество – скорость и удобство. Газовые грили включаются нажатием кнопки;
- Скоро станет жарко. Вам не нужно ждать;
- Позволяет управлять нагревом с помощью ручек регулятора температуры;
- Он имеет разные зоны для разных продуктов (например, мяса/соусов).
Недостатки:
- Газовые грили не нагреваются так сильно, как угольные;
- Это тяжелое топливо;
- Он более громоздкий и имеет ограниченную портативность;
- Еда не такая вкусная.
3 – Пеллетные грили
Пеллетные грили набирают все большую популярность. Как следует из названия, в качестве источника тепла они используют древесные гранулы, сочетая в себе интересные особенности газовых и угольных грилей.
Преимущества:
- Как и газовые грили, пеллетные грили также можно включать кнопкой, а также иметь несколько температурных режимов;
- Поскольку гранулы сделаны из дерева, они также придают пище особый вкус;
- Поддерживает стабильную температуру.
Недостатки:
- Пеллетные грили дороже, особенно по сравнению с угольными грилями;
- Меньшее разнообразие на рынке.
4 – Электрогрили: преимущества и недостатки
С точки зрения удобства электрические грили не уступают газовым грилям, оба из которых являются отличным вариантом для тех, кто живет в квартирах или для тех, у кого небольшие открытые площади и ограниченное использование.
Преимущества:
- Просто подключите их к электричеству, которое будет использоваться;
- Быстро нагревается в отличие от угольных грилей;
- Им не нужно топливо, им достаточно электричества (они не покупают уголь, пеллеты и т.д.);
- Маленький и простой в уходе;
- Идеально подходит для квартир, закрытых и/или небольших помещений.
Недостатки:
- Ограниченный нагрев: они нагреваются не так сильно, как другие типы грилей;
- Еда не имеет того вкуса, который придают древесный уголь или гранулы.
5 – Портативные грили: преимущества и недостатки
Портативные грили - это уменьшенные версии любого из вышеперечисленных. Для тех, кто любит готовить на гриле посреди природы или для тех, кто ищет удобный вариант, чтобы взять с собой друзей или семьюдома, переносные грили - хороший выбор.
Преимущества:
- Легко брать с собой – как следует из названия – они идеально подходят для тех, кто хочет устроить барбекю на природе и за ее пределами;
- Маленький и простой в уходе;
Недостатки:
- Меньше и, следовательно, меньше места для одновременного приготовления нескольких блюд;
- Ограниченная жара.