С этой тарелкой фаршированных помидоров ужин будет безопасным,не только для ваших голодных и жадных близких, но и для старых друзей, привыкли к вашим бесподобным деликатесам.
Хотите снова удивить их? Вот правильный рецепт, чтобы сделать это. Но настоящим сюрпризом будет потом обнаружить, что это блюдо еще и диетическое Всего 100 калорий в порции, на фигуру не влияет, но божественно насыщает вкус Если вы потом думаете, что на их приготовление будет достаточно четверти часа, а на приготовление - около сорока минут, вы сразу понимаете, что менее чем через час стол будет сыт и восторжен вашим рецептом.
Вкусная начинка из ветчины, тающий во рту мясной фарш, дарящий неповторимые вибрации вкусовым рецепторам помидор и тягучий сыр - это лишь первые нотки этого кулинарного произведения. Однако, чтобы узнать каждую деталь, вам нужно приступить к работе.
Чего же ты ждешь? Мы начинаем!
100 калорий фаршированных помидоров: ингредиенты и приготовление
Для этого рецепта получите:
- мясо постного фарша, 400 г
- ветчина кубиками, 200 г
- сыр типа скаморца, 150 г
- помидоры большие круглые, 8
- лук,2
- чеснок,2 зубчика
- сухарики, 70 г
- молоко,100 мл
- яйцо,1
- петрушка,1 пучок
- масло оливковое масло первого холодного отжима по вкусу
- паприка порошок по вкусу
- черный перец, по вкусу
- Солить по вкусу.
Перед началом работы подготовьте ингредиенты: чеснок очистите и измельчите, петрушку нарежьте полумесяцем, лук мелко нарежьте, сыр нарежьте кубиками.
Позаботьтесь о томатах: снимите верхнюю шляпку, встряхните их, затем добавьте немного соли и перца на дно. Отложите мякоть в сторону и измельчите ее.
Нарежьте хлеб на мелкие кусочки и дайте ему размякнуть в миске с молоком.
Теперь разогрейте духовку до 200°. И держите под рукой прямоугольный пирекс.
В сковороду с антипригарным покрытием налейте немного масла, добавьте лук и обжарьте его на медленном огне. Добавить паприку, нарезанные помидоры, чеснок, перемешать и c варить несколько минут,добавив щепотку соли и немного перца.
Вылейте соус на дно сковороды, затем разложите опустевшие помидоры.
В той же сковороде обжарьте оставшийся лук, добавьте ветчину и подрумяньте, пока она не станет хрустящей.
Отжать хлеб, положить в емкость с фаршем, петрушкой, сыром и яйцом. Все смешать, посолить и поперчить. Возьмите шишечку этой смеси и аккуратно начините помидоры. Выпекайте их добрых полчаса.
Когда они слегка подрумянятся, достаньте их и подавайте еще горячими и дымящимися.