Превратим обычную куриную грудку в звездное блюдо: вот как
Превратите обычную куриную грудку в звездное блюдо: вот как. Как известно всем, кто хоть раз пробовал готовить, куриная грудка - одно из самых простых в приготовлении блюд. Это занимает всего несколько минут и является идеальным выбором, когда вам нужно подать на стол что-то не слишком сложное, но также легкое и не слишком калорийное.
Неудивительно, что часто именно блюдо решает ужин, когда вы поздно пришли с работы и не хотите тратить слишком много времени на кухне.
Решение? Куриная грудка, конечно. Но дело в том, что скромную куриную грудку при желании можно превратить если не в звездное блюдо, то, по крайней мере, в блюдо, которое будет хорошо смотреться в ресторане.
В конце концов, это не займет много времени, и мы объясним, как это сделать ниже. Все, что вам нужно, это йогурт и панировочные сухари дома, вот и все.
Но вот мы и добрались до рецепта.
Ингредиенты
Вам потребуется: полкило куриной грудки; 200 граммов простого йогурта (желательно несладкого); панировочные сухари по вкусу; тертый пармезан по вкусу; масло семян (подсолнечное или арахисовое); Солить по вкусу.; перец по мере необходимости.
Подготовка
Приготовление почти элементарное. Возьмите куриные грудки и замочите их в йогурте, затем посолите и поперчите, накройте контейнер папиросной бумагой или пищевой пленкой и оставьте мясо мариноваться примерно на полчаса в холодильнике.
Через полчаса грудки восстанавливают и обваливают в смеси панировочных сухарей и тертого пармезана. Как только это будет сделано, останется только обжарить наши куриные грудки в большом количестве растительного масла.
Однако, если вы хотите избежать жарки, вы можете приготовить их в духовке, поместив их в сковороду, смазанную каплей масла: около двадцати минут при температуре 200 градусов.