Правильно спланированный и ухоженный огород может стать не только источником свежих и экологически чистых овощей, фруктов и зелени, но и декоративным элементом участка. Мода на экологию становится все более распространенной и глобальной, а главное - это очень хорошая мода! Благодаря собственному огороду вы сэкономите деньги, будете питаться здоровой и экологически чистой пищей, а ваш сад приобретет новое украшение. Нам больше не нужно вас убеждать, не так ли? Посмотрите, как создать мини-овощную ферму в своем саду.
Читайте также, как создать сад, благоприятный для животных - лучшие решения!
Отдельный участок под выращивание
Огород - отличное дополнение к саду. Благодаря ему мы можем иметь свои собственные овощи: вкусные, полезные и красивые, и в то же время простые в выращивании. Однако нас часто обескураживает видение огородов ушедшей эпохи: скучные грядки картофеля и грядки свеклы, моркови или лука. Перспектива напряженной работы весной и утомительных процедур по уходу в течение всего сезона также является сдерживающим фактором. Не стоит напрягаться. Выделение подходящей части участка для огорода - идеальное решение, благодаря которому вы сможете сами решить, какой размер плантации вы планируете. В начале выберите хорошо освещенное солнцем место, желательно в углу участка, и оградите его невысоким забором. Таким образом, вы защитите молодые овощи от детей или домашних животных.
Построить простой сюжет
На простом участке из досок размером, например, 2 на 5 м достаточно места для домашнего сада. Сооружение не обязательно должно быть сложным - достаточно отделить клумбы от остального участка досками или невысоким забором. При выборе места для овощей обращайте внимание не только на требования по инсоляции и защите от ветра, но и учитывайте удобство последующего ухода. Рядом хорошо бы иметь хозяйственную постройку или небольшой сарайчик для садового инвентаря. Также обратите внимание на то, достаточно ли длинен садовый шланг, не слишком ли далеко находится источник воды. Поливать из лейки в долгосрочной перспективе довольно сложно.
Удобрение почвы
Лучшая для огорода плодородная, водопроницаемая и быстро прогреваемая почва. Наиболее предпочтительным типом почвы является перегнойная почва. Имеет темно-коричневый или черный цвет, невооруженным глазом видны фрагменты отмерших растений. Из такой почвы растениям легче усваивать питательные вещества. Выбранный участок очищаем от растительных остатков и камней, а затем перемешиваем, т.е. рыхлим слои почвы. Это нужно для того, чтобы разрыхлить его структуру, т.е. создать пространство, которое будет наполнено воздухом и водой - так необходимыми растениям. Небольшой огород можно взрыхлить лопатой, для большего стоит использовать мотокультиватор. После рыхления почву разгребают и обогащают соответствующими удобрениями. Подготовленный таким образом участок готов к посеву овощей или фруктов.
Правила посева
Продуманная композиция огорода позволит максимально эффективно использовать небольшой участок, поэтому при оформлении огорода самые высокие растения размещайте сзади, у забора. Если ваш участок небольшой, составьте растения, которые растут быстро и определенно медленнее вместе, например, рядом с медленно растущей осенней морковью или под фасолью или помидорами можно несколько раз посеять быстрорастущий редис или летний шпинат. Очень важно разделить дорожки, чтобы не разрушить клумбы во время ухода за растениями. Оптимальная ширина грядки около 120 см, а дорожки - 30 см. Обязательно отведите постоянное место для многолетних овощей, например, ревеня, щавеля, семилетнего лука, зеленого лука и зелени.
Выбор овощей
Выбор овощей для дачи очень велик, но если у вас нет большого опыта в садоводстве, стоит выбирать растения, которые не составит труда вырастить. К ним относятся редис, салат и руккола, огурцы, тыква и стручковая фасоль. Одни овощи можно сеять в грунт, другие лучше сначала в ящики, а рассаду пересаживают в грунт после 15 мая. Таблицу со сроками посева конкретных овощей можно найти в Интернете. Семена бобовых культур (например, фасоли и кормовых бобов) можно за сутки до посева поместить в теплую воду и только потом высевать. Другой метод - так называемый проращивание - выкладываем предварительно замоченные семена, например, на смоченный лигнин или вату и ждем, пока они прорастут. Только после этого сажаем их в землю. Если вам нужна помощь в проектировании огорода, обратитесь к зеленым архитекторам, например, из GREENERIA.
Травяной сад
Огород нужно обогатить травами - они хорошо сказываются на выращивании овощей и, кроме того, сами по себе являются ценным продуктом питания. Как приятно пить свежую мяту прямо с собственного огорода или приправлять салат ароматным базиликом. Сад трав можно разбить даже в очень маленьком саду, все, что вам нужно, это кусок хорошей, плодородной земли и много солнца. Большинство трав хорошо растут на любой садовой почве. Травы можно выращивать из семян, рассады или покупать растения в горшках. Лучше всего покупать травы, которые растут в горшках, потому что они разрослись и сразу готовы к сбору ароматных листьев. Однолетние травы - базилик, чабер, укроп, кориандр, майоран, огуречник, кервель - необходимо добавлять каждый год, потому что они не переживут зимние морозы. Многолетние травы - эстрагон, фенхель, лаванда, любисток, мята, розмарин, ромашка, шалфей, зеленый лук, чабрец - могут расти много лет на одном и том же месте. Эти травы требуют обрезки, когда они отцвели или заросли.
Зеленый
В экологическом саду следует использовать препараты защиты растений, не представляющие угрозы для человека, пчел и животных, поедающих вредителей. Вы можете приготовить самостоятельно натуральные экстракты или суспензии из таких растений, как хвощ, крапива и пижма. Компост также является хорошим натуральным удобрением и отличным способом использования растительных отходов, а также дешевой и простой альтернативой навозу. Стоит построить самый простой компостер в своем саду и использовать компостное удобрение для выращивания растений.