Белки и углеводы - очень важные вещества, относящиеся к группе макроэлементов. Эти макроэлементы представляют собой класс питательных веществ, которые необходимы вашему организму в больших количествах. Это по сравнению с другими питательными веществами, такими как витамины или минералы, для здорового образа жизни. В следующих строках мы обсудим следующую тему: продукты, богатые белком, и продукты, богатые углеводами. Узнайте об их роли и важности в здоровом и сбалансированном питании.
Продукты, богатые белком и углеводами - узнайте об их важности для здорового питания
На самом деле, о здоровом питании сказано немало. Но большинство людей не могут сбалансировать здоровую диету. И особенно это происходит, когда речь идет о белках и углеводах. Конечно, каждое из этих питательных веществ важно и играет фундаментальную роль в поддержании нашего здоровья.
Однако у каждого из них разные функции. Поэтому мы должны понимать, что дефицит или избыток белка или углеводов может повлиять на гомеостаз нашего организма и подвергнуть нас риску. Вот почему правильный баланс двух питательных веществ.
Без сомнения, питательные вещества дают нашему телу энергию, энергию и строительные инструменты, которые помогают нам расти и оставаться здоровыми. Важно, чтобы с помощью специалиста вы убедились, что потребляете нужное количество углеводов и белков.
Таким образом, вы гарантированно получите питательные вещества, необходимые для того, чтобы оставаться активными, энергичными и здоровыми. Большинство людей обычно задаются вопросом, так ли важны углеводы, как белок. Суммы могут варьироваться в зависимости от возрастных групп, пола и уровня активности.
Чтобы оставаться здоровым, нам всем нужны углеводы, белки. А также жиры, витамины, минералы и вода. Белки, углеводы и жиры обеспечивают энергию, в отличие от витаминов, минералов или воды. Углеводы, за которыми следуют жиры, являются основным топливом для наращивания мышечной массы.
Необходимы продукты, богатые белком и углеводами
У худощавого человека может быть достаточно запасов жира, но запасы углеводов ограничены. Поэтому необходимо восполнять их до, а иногда и во время тренировки. С другой стороны, белки связаны с ростом, поддержанием и восстановлением тканей организма.
Иногда многие люди выбирают белковую диету. Но это не совсем так. И это в основном из-за незнания того значения, которое углеводы имеют для нашего организма и для нашего здоровья.
По правде говоря, и углеводы, и жиры имеют плохой имидж. Но это из-за отсутствия признания и несбалансированности количества потребления белков, углеводов и жиров. Как упоминалось выше, углеводы являются предпочтительным источником энергии для мышц, особенно для физических упражнений.
В то время как функция белка заключается в восстановлении, восстановлении и росте мышц после тренировки. Одна из наиболее распространенных причин, по которой люди не хотят или боятся, когда вы едите углеводы, связана с калориями, потому что они не хотят набирать вес.
Но это далеко не так, поскольку углеводы помогают питать организм, а также улучшают скорость и производительность упражнений. Следует помнить, что сбалансированная диета должна давать большое количество энергии и обеспечивать оптимальное питание для поддержания работоспособности и хорошего здоровья.
Как работают белки и углеводы
Углеводы обеспечивают пищевые волокна и энергию после расщепления крахмала и сахара, то есть глюкозы. Многие не одобряют углеводы, особенно те, кто следит за весом. Основная причина - калории, которые они дают.
Однако мы должны помнить, что, в отличие от других частей тела, функции нашего мозга нуждаются в свежей глюкозе для процветания. Следует отметить, что клетки головного мозга не способствуют утилизации глюкозы, синтезируемой из жировых отложений.
Поэтому важно поддерживать хороший запас углеводов, чтобы питать наш мозг. С другой стороны, белки содержат аминокислоты, необходимые для замены белков в клетках, органах, тканях и т. д.
Они также помогают нарастить мышечную массу, увеличивая сухую массу тела. Когда потребление белка превышает фактические потребности, неиспользованные аминокислоты расщепляются дальше и используются для обеспечения организма энергией. Поскольку наш организм может использовать аминокислоты в качестве вторичных источников энергии, важно убедиться, что у нас достаточно углеводов, чтобы белок мог выполнять свою функцию.
Тело нуждается в обоих питательных веществах
Когда дело доходит до диеты для похудения, поддержание отрицательного баланса калорий имеет первостепенное значение. Другими словами, потребление калорий должно быть меньше, чем их сжигание. Таким образом, организм не может определить разницу между калориями, полученными от углеводов, и калориями, полученными от белков.
Поэтому, если на низкоуглеводной диете потреблять избыток белка, усилия на стог веса будут бесполезны. Так как тело остается на положительном уровне калорий. Когда это происходит, в качестве побочного продукта образуется аммиак. Из-за длительного распада аминокислот с получением энергии увеличивается концентрация аммиака в мышцах.
Это вызывает усталость и возлагает нагрузку на почки, чтобы удалить побочные продукты этого изменения. Но когда мы можем найти правильный баланс между этими двумя питательными веществами для облегчения потери веса, белок оказывается устойчивым источником энергии.
Продукты, богатые белком и углеводами: в потреблении должен быть баланс
Поэтому наличие и соблюдение диеты, которая обеспечивает адекватный баланс этих питательных веществ, важно для поддержания вашего здоровья и энергии. А это, в свою очередь, также поможет вам достичь конечной цели с помощью диеты - здоровой потери веса.
Углеводы включают сахара, такие как менее питательные сладкие продукты. Как и в случае со столовым сахаром или сладостями, такими как печенье, пирожные, кексы, джемы и т. д. Они также включают крахмалы, такие как картофель или хлеб. Наряду с клетчаткой, она полезна для здоровой пищеварительной системы, так как замедляет метаболизм сахара в крови и поддерживает нормальный уровень холестерина.
Теперь высокоуглеводные формы питательных веществ включают хлеб и хлеб из непросеянной муки, овес, крупы. Также макароны, рис, картофель и сладкий картофель, а также другие корнеплоды, фасоль, горох, чечевица, фрукты и обезжиренный йогурт.
Углеводы хранятся в организме в виде гликогена. Во время упражнений он распадается на глюкозу, которая снабжает работающие мышцы энергией. С другой стороны, белок - это сырье, которое организм использует для создания и поддержания здоровых мышц, костей, кожи и волос.
Мясо, бобовые, орехи, семена, рыба и овощи являются лучшими источниками белка. Дайте то, что необходимо тканям и мышцам тела для нормального функционирования. Недостаток белка в рационе может привести к потере мышечной массы, слабости, а также низкой выносливости.
Различия между продуктами с высоким содержанием белка и продуктами с высоким содержанием углеводов
Углеводы состоят из сахара. Белки состоят из аминокислот. Углеводы в основном используются для получения энергии в организме. Белки в основном используются для построения структуры тела.
Основная цель углеводов - обеспечить клетки организма топливом. Основная цель белка - построить здоровые клетки организма. Суточная доза углеводов взрослого человека составляет от 45 до 65 процентов от общего количества калорий. Суточная доза белка взрослого человека составляет 10-35% от общего количества калорий.
Недостаток белков или углеводов в рационе - каковы последствия для здоровья?
Конечно, когда мы говорим о недостаточности или дефиците, это когда ежедневное потребление белков или углеводов не соответствует потребностям и требованиям нашего организма. Но давайте посмотрим, что происходит с нашим телом, когда ему не хватает того, что ему нужно.
Дефицит белка - очень редкое явление. Хотя это не значит, что нет людей, которые могут подвергаться риску. Например, может быть вегетарианцы и веганы. Низкое потребление белка может привести к истощению мышц и увеличить риск переломов костей.
На самом деле, это может иметь очень негативное влияние на весь организм, в том числе и на кровь. Могут возникнуть проблемы с печенью, кожей, волосами и ногтями. Некоторые исследования показывают, что низкое потребление белка может привести к повышенному аппетиту и перееданию.
Дефицит углеводов может наблюдаться, когда ваше ежедневное потребление составляет менее 50 граммов. Если это произойдет, организм должен каким-то образом заменить уровень углеводов. Таким образом, он начинает сжигать жирные кислоты и производить кетоны для питания мозга, органов и физических функций.
Этот процесс также известен как кетоз. Кетоз - метаболическое состояние. При котором снабжение организма энергией происходит за счет кетоновых тел, а не углеводов. Это может вызвать у нас усталость, тошноту и даже голод, если в рационе мало углеводов. Следует отметить, что обмен веществ также замедлится.
Избыток белков или углеводов - каковы последствия для здоровья?
Для мужчин и женщин существует рекомендуемая суточная доза белков и углеводов. Конечно, люди, которые интенсивно тренируются или хотят набрать вес, могут потреблять больше рекомендуемого количества. Но давайте посмотрим, что произойдет, если вы съедите больше, чем нужно вашему телу.
Употребление большого количества продуктов с высоким содержанием белка может вызвать неприятный запах изо рта, диарею. Также обезвоживание и даже повышенный риск рака или повреждения почек. Избыточное потребление углеводов может привести к снижению когнитивных функций.
Это также вызывает нестабильный уровень сахара в крови со многими взлетами и падениями. Для вашего здоровья и благополучия вам следует проконсультироваться с врачом, которому вы доверяете, чтобы убедиться, что вы получаете необходимые белки и углеводы в своем ежедневном рационе. Помните, что должен быть адекватный баланс этих двух питательных веществ.
Продукты, богатые белками или углеводами - каковы рекомендуемые дневные нормы?
Как упоминалось выше, ежедневное потребление белков и углеводов может варьироваться от человека к человеку. Все зависит от вашего возраста, веса и физической активности. Поэтому обязательно подберите нужную сумму для своего самочувствия с помощью специалиста.
Но мужчинам обычно рекомендуется 56 граммов белка, а женщинам - 46 граммов. Лучшими источниками белка являются мясо, рыба, яйца, молоко, сыр. Также доступны бобовые, такие как фасоль, арахис, горох и соевые продукты.
Некоторые овощи и крупы содержат белок, но не такого качества, как указано. Что касается углеводов, рекомендуемое количество составляет от 225 до 325 граммов в день. Энергия мозга, сердца и почек зависит от углеводов для правильного функционирования.
Обратитесь к врачу
Если в вашем рационе недостаточно углеводов, ваше тело примет решительные меры, чтобы получить необходимую ему энергию. Таким образом, он будет питаться углеводами, хранящимися в мышцах. И он попытается химически расщепить белки, которые вы едите, до тех пор, пока эти белки не будут выглядеть и вести себя как углеводы. Конечно, это приведет к потере мышечной массы и дополнительной нагрузке на почки. Не поддавайтесь на ошибку, думая, что все углеводы становятся жирными.
Есть много низкокалорийных продуктов с высоким содержанием углеводов для тех, кто хочет похудеть или придерживаться здоровой сбалансированной диеты. Лучшими источниками углеводов являются продукты с минимальной обработкой, такие как овес, коричневый рис и хлеб из непросеянной муки. Мы рекомендуем искать слова «цельнозерновые» среди основных ингредиентов в упаковках для хлеба, например.
Те, у кого нет этой спецификации, означают, что с ними очень хорошо обращаются. И они не дадут вам такое же количество питания. Имейте в виду, что когда дело доходит до похудения, ваше тело не может определить разницу между калориями, потребляемыми в виде углеводов, и калориями, потребляемыми в виде белков. Поэтому, если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете в своей повседневной деятельности, вы будете терять вес. Это будет независимо от того, что вы едите.
Но, без сомнения, следование правильному плану похудения, который способствует сбалансированному питанию и разнообразию продуктов, сохранит ваше здоровье и энергию во время диеты. Что поможет вам достичь цели с большим энтузиазмом.