Если вам нравится хороший рецепт, который можно приготовить в любимой мультиварке, добавьте в свой список вкусных и мягких булочек из блога Living Sweet Moments на YouTube. Этот вариант булочек идеально подходит для тех, кто любит сладкий и маслянистый хлеб, но если вы предпочитаете соленый хлеб, не волнуйтесь, сладости можно не добавлять и заменить их желаемым ингредиентом. Это одна из многих прелестей этого рецепта, которая мне понравилась: из него можно приготовить булочки любого вида и вкуса, какие захотите.
Ингредиенты:
Тесто
- 3 чашки хлебная мука или универсальная мука, или больше по мере необходимости
- 1 стакан молоко
- 2¼ чайной ложки или 1 пакетик быстродействующие дрожжи
- 2 столовые ложкимед
- 2 столовые ложкисахар
- 2 столовые ложки топленое масло
- 2 чайные ложки соль
Топпинг
- 1 столовая ложка топленое масло
- Крупная соль, по желанию
Направления:
Шаг 1
Нагрейте молоко в микроволновой печи до теплого состояния, затем перелейте его в большую миску или чашу миксера и посыпьте годиком. Перемешайте их до однородного состояния, затем накройте миску и оставьте примерно на 5 минут, чтобы дрожжи активировались. Как только вы увидите, что смесь начинает пузыриться, добавьте муку, мед, сахар, растопленное масло и соль, затем смешайте их все вместе с помощью насадки-крючка для теста на средней скорости в течение примерно 5-6 минут или пока тесто не станет мягким и твердым. резинку и переложите тесто на стол.
Шаг 2
Разрежьте тесто на 12 частей, затем скатайте каждую в шарик, застелите мультиварку пергаментной бумагой и выложите шарики, убедившись, что они расположены в один слой. Накройте мультиварку крышкой, затем готовьте их на высокой температуре около 90 минут или пока дно не подрумянится, а затем выньте их из мультиварки. Смажьте верх растопленным маслом, затем при желании посыпьте крупной солью, а если вы хотите подрумянить верх, запекайте его в духовке примерно 1-2 минуты или пока верх не станет коричневым. Подавайте и наслаждайтесь!
