Возможно, нет другого блюда, остатки которого были бы столь же желательны, как основная порция, чем ужин на День Благодарения. И хотя многие из нас с нетерпением ждут сэндвичей с индейкой на следующий день, если у вас много остатков, классика может быстро надоесть. Вот несколько идей для более смелых остатков Дня Благодарения, о которых Make: писал на протяжении многих лет. Приятного аппетита.
Сэндвич с индейкой и димсам, кто-нибудь?
Для меня нет ничего лучше в мире, чем бутерброды, приготовленные из остатков Дня Благодарения. Вот китайская версия классического сэндвича с индейкой, начинкой и клюквой, вдохновленная димсамом, с использованием ржаных булочек с начинкой от Молли Йе.
Приготовьте мини-пирожки
Вот еще один рецепт Молли Йе, гораздо более простой вариант остатков индейки, маленьких пирожков, приготовленных в формочках для кексов.
Вы когда-нибудь пробовали жареный рис с индейкой?
В блоге I Am a Food они предлагают простой рецепт, как превратить остатки отпуска в сытную тарелку комфортной еды после Дня Благодарения.
Ещё идеи из остатков индейки
На сайте Wisebread опубликован список из 10 других идей, что делать с большим количеством остатков индейки.
Праймер для индюшачьего бульона
Кэти Гудман подробно рассказывает о тонком искусстве превращения тушки индейки и ее обрезков в насыщенный и вкусный бульон для супа.
Превратите клюквенный соус в восхитительное лакомство
Если у вас осталось много клюквенного соуса, вы можете превратить его в клюквенно-ореховую заправку, которую затем можно использовать для простых в приготовлении вкусных пирогов.
Приготовьте мороженое с клюквой и белым шоколадом
Ещё больше остатков клюквенного соуса? Попробуйте смешать его с белым шоколадом и остатками мороженого, чтобы получить потрясающее мороженое.
Что делать с остатками брюссельской капусты
Что? Осталось много брюссельской капусты? Почему, я не могу себе представить. Давайте попробуем подать их еще раз, но на этот раз как насчет добавления бекона и кленового сиропа. Да, это работает.
Примечание: главный совет: блоггер Эндрю Саломоне, который изначально публиковал короткие сообщения в блогах со ссылками на рецепты димсама из ржаного хлеба, мини-пирожков, жареного риса с индейкой и клюквенного мороженого.