Кто не соблазнился домашним пирогом Фунфетти, наполненным яркой радугой, разбрызгивается? Не так много людей, это точно! Торты Funfetti или конфетти идеально подходят для веселых пирогов с днем рождения, изворотливых свадебных ярусов или красочных кексов. Этот симпатичный, но игривый торт - это определенная толпа, которая нравится как для детей, так и для взрослых - Что еще лучше, так это то, что это без глютена, поэтому теперь каждый может наслаждаться этим!
Получите свой шпатель и посыпьте наготове вкусным домашним рецептом торта конфетти, которого все будут любить
Все фотографии через Juniper Cakery
Для торта:
- 500 г / 4 стакана универсальной муки без глютена
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 500 г / 2 чашки масла / 4 1/2 палочки
- 7 яиц среднего размера
- 500 г / 2 стакана супертонкого сахара
- 4-5 нагроможденных столовых ложек радужных брызг
Примечание: Какой тип спринклеров следует использовать? Мы думаем, что quins (используется здесь) или «jimmies» лучше всего.
Для ванильного buttercream:
- 500 г / 2 чашки масла / 4 1/2 палочки
- 500 г / 4 чашки кондитерского сахара
- Бирюзовый гель или пастообразный цвет
- Ванильная паста хорошего качества или экстракт
- Радуга брызгает
Шаг 1:
Предварительно нагреть свою духовку до отметки 170 C / 325 F / gas 3. Сливайте вместе масло и сахаристый сахар до бледного и кремового с помощью стоячего миксера, прежде чем постепенно добавлять муку, разрыхлитель, а затем яйца. Смешайте до включения.
Шаг 2:
Чтобы добавить в funfetti взгляд, отнесите свою миску от смесителя и добавьте свои дождевики, прежде чем осторожно смешать их вручную. Вы можете использовать свой микшер на низкой настройке для этого шага, если вы жонглируете несколькими различными задачами на кухне.
Шаг 3:
Смажьте или потяните три сковороды «9» и разделите тесто одинаково между ними. Если у вас есть только одна 9-дюймовая кастрюля, вам нужно выпекать каждый слой отдельно. Это прекрасно, но требуется немного больше времени.
Шаг 4:
Испеките приблизительно 30-45 минут или пока светло-золотисто-коричневый сверху. Вы можете проверить, полностью ли выпечен ваш торт, вставив нож в центр. Если нож выйдет чистым и без подслащенного теста, то он готов вынуть. Когда испечь прохладно на стороне, пока вы готовите свой сливочный крем и шоколадный морось!
Шаг 5:
Возьмите масло и сливки на высокой скорости с помощью стоячего миксера.
Шаг 6:
Когда прекрасный и шелковистый просеивают в вашем кондитерском сахаре 50 г-100 г за один раз. Всегда смешивайте и испытывайте тест в процессе, так как различные марки сахара придают разный уровень сладости и текстуры.
Шаг 7:
Добавьте в свою ванильную пасту или экстракт вместе с небольшим количеством геля или пастообразного цвета пищи, если это необходимо. Хорошо перемешать.
Шаг 8:
Когда ваши свежевыпеченные пирожные слои прохладны, вы можете наполнить своим гладким масляным кремом перед крошкой и покрыть остальное!
Теперь вы должны смотреть на один впечатляющий веселый и игривый торт! Мы любим взбивать торты Funfetti, так как вы можете легко адаптировать их для любого случая. На Рождество, почему не только используют красные и зеленые брызги? Или, для Хануки, вы можете использовать синие брызги в рецепте белого торта.
Psst.
новый для безглютеновой выпечки или просто сбитый с толку? Затем вы должны прочитать эту фантастическую статью, которая быстро объясняет всевозможные муки без глютена!