Вы когда-нибудь думали, что ваш завтрак начнется с гигантского листа радуги? Поверьте мне, я тоже был настроен скептически. Но к концу этого поста я убежу вас, что упаковка ваших любимых ингредиентов для завтрака в гигантский зеленый лист не только легка, но и вкусна!
Фотографии через съедобную перспективу
Сегодня я собираюсь научить вас рецепту быстрого и здорового обертывания завтрака, который оставит вас сытым все утро, но не будет вас взвесить.
Во-первых, он начинается с зелени! Вы можете использовать швейцарский мангольд (белые стебли), красный шард (красные стебли) или радужный мангольд (белые, красные, оранжевые, стебли фузии). Мне нравится использовать листья чарда, потому что они приятные и нежные, чтобы жевать. Мой второй любимый зеленый цвет, используемый для этих оберток, - это зелень. Они немного более прочные с менее земным ароматом, но не такими нежными, как мангольд.
Я мог бы пойти в любом случае с зеленью, но радужный мангольд всегда забавна, потому что стебли такие красивые.
Есть миллион различных комбинаций, которые вы могли бы использовать для этих оберток. Вы можете сделать их сладкими или солеными. Вы можете использовать оставшиеся ингредиенты или свежие фрукты и другие кладовые. Им требуется всего несколько минут, чтобы бросить вместе.
Вот несколько примеров того, что мне нравится комбинировать для моих оберток для завтрака с радужной оболочкой:
1. Банановая гайка
- Миндаль, арахисовое масло или подсолнечное масло
- Нарезанный банан
- Нарезанные грецкие орехи или орехи пекана
- Посыпать корицей
- Лунная мука
- Медовый дождь
2. Квиноа и фрукты
- Обычная левая лебеда (охлажденная)
- Тонко нарезанные яблоки
- Ореховое масло (вам нужно смешать ореховое масло и лебеду вместе, чтобы оно застряло в обертке)
- Посыпать корицей
- Дождь кленового сиропа
3. Сладкое картофельное пюре
- Пюре или кубический оставшийся сладкий картофель (охлажденный)
- Сладкое или соленые ореховые масла (я люблю делать это с солью и перцем кешью)!
4. Обертывание яиц и сыра
- Яичница-болтунья
- Сыр
- Соль и перец
5. Tex-Mex (отлично использовать остатки от ночи тако!)
- Пряный рис
- Фасоль
- Картофель
- Сыр
- Острый соус
И это только начало!
Другие идеи об ингредиентах для обертывания: семена чиа, семена конопли, пепиты, летние ягоды, тыквенный орех, просо, высушенные на солнце помидоры, фета, творог, перец, хумус, авокадо и т. Д.
Как вы можете себе представить, эти обертки могут стать немного грязными и не супер фотогеничными. Но это не значит, что их не стоит делать и есть.
Банный орех
Возможности безграничны.
Покрытия для винных кружек и фруктовых завтраков
Радуга Шард Завтрак Обертывания
Урожайность: 2 больших завтрака
Ингредиенты:
- 1 большой лист радужной оболочки (стебель)
- 3 столовые ложки орехового масла
- 1/4 стакана охлажденной квиноа
- 1 маленький банан
- 1 маленькое яблоко
- 2 столовые ложки измельченных грецких орехов (или пеканов)
- корица
- Мед (или кленовый сироп)
Шаг 1:
Вымойте листья сала и похлопайте, чтобы высохнуть. Нарежьте вокруг стебля, но оставьте около 3-4 дюймов в верхней части, так что две стороны листа все еще прикреплены. Повторите с другим листом.
Примечание. Если ваши листья гигантские (это случается много!), Вы можете обрезать некоторые из концов (внизу, где они не прикреплены). Сохраните избыток в холодильнике, чтобы использовать его позднее.
Шаг 2:
Поместите лист на большую пластину и накройте свободные концы. Для обертывания банановой гайки: Распределите 1 1/2 - 2 столовые ложки орехового масла на перекрытых концах. Поместите нарезанный банан в два перекрывающихся ряда (см. Третью фотографию). Посыпать корицей и добавить нарезанные орехи. По желанию вылейте медом с медом.
Шаг 3:
Попробуйте сложить стороны, если это возможно, затем сверните, начиная с основания, где ингредиенты до тех пор, пока вы не достигнете вершины. Немедленно подавайте.
Шаг 4:
Для смеси quiona и fruit: Меш вместе 1 1/2 столовые ложки орехового масла и лебеда. При необходимости используйте больше орехового масла, чтобы держать лебеду вместе. Место в конце вашего второго листа. Вершина с нарезанным яблоком, посыпать корицей и мелким медом. Бросьте, начиная с основания, пока не достигнете вершины. Немедленно подавайте.