Добавьте великолепные цвета к еде с съедобными цветами! Выращивание съедобных цветов может быть невероятно легким - вы можете даже иметь некоторые из этих стеблей, растущих в вашем саду прямо сейчас!
Читайте дальше, чтобы открыть для себя наши любимые растения с съедобными цветами, которые делают еду приятным для глаз и вкусовых рецепторов.
10 лучших растений со съедобными цветами
1. Настурция
Эти красочные однолетники очень легко выращивать семенами - просто наблюдайте за тлей в конце лета, и если они атакуют, сбрызните мыльной водой. Они приходят в великолепных апельсиновых, желтых и кораллах. Растение рядом с травами и собрать их, чтобы украсить еду. Я люблю их использовать в цветочных салатах! Они имеют пряный аромат.
2. Календула
Календула - еще один любимый ежегодный рост семени и другого цветка, который я люблю бросать в зеленые салаты с некоторой руколой. Чтобы поесть, просто удалите лепестки и посыпьте сверху зеленью или кус-кусом.
3. Лаванда
Лаванда так много использует, и одна из них кулинарная. Подумайте о добавлении к сахару цветочного аромата или добавлении к чайному печенью или пирожных. Немного идет длинный путь! Это также прекрасное дополнение к летним лимонадам.
4. Васильки
Васильки предлагают этот редкий кобальто-синий цвет в сад и на кухню. Ежегодный, легко выращенный семенами, подумайте о том, чтобы добавить их цветки в салаты или украсить праздничные пирожные.
5. Розы
Розы добавляют сладость к торты как для украшения, так и для аромата. Посыпать фуксию лепестками роз над шоколадным пирогом для драматического вида! Розы добавляют великолепный цветочный аромат к торты, печенье и мороженое.
6. Боруж
Цветы бурачника предлагают прекрасное дополнение к салатам и сэндвичам с открытым лицом.
7. Анютины глазки
Эти сладкие фиолетовые, лавандовые, белые и желтые цветы выглядят просто восхитительно поверх сахарного печенья или сахарируются и используются для украшения торта. Мне нравится отделять их лепестки и посыпать летние салаты.
8. Ромашка
Ромашка создает прекрасный почвенный покров, а также здорово высушивать чай или даже использовать при выпечке.
9. Dianthus
Пинки очень сладкие на тортах и печеньях или бросаются в салат. Удалите их маленькие лепестки и используйте для украшения или для специй блюд. У них тонкий, но пряный вкус.
10. Сирень
Сирень великолепна, когда маленькие цветы удаляются и просто добавляются в кувшин ледяной воды для освежающего цветочного напитка в весенний день. Только слабый аромат сирени, когда вы потягиваете, невероятно успокаивает.
Вещи, которые следует учитывать при потреблении растений с съедобными цветами
- Обязательно используйте только органические цветы, которые не были распылены. Если у вас есть вопрос об идентичности съедобного цветка, обязательно ознакомьтесь с экспертом перед употреблением!
- Как и в случае срезанных цветов, вы захотите собирать урожай рано утром или вечером, а не в лучах солнца.
- Храните цветы в холодильнике до готовности к использованию, а затем осторожно промойте. Они должны продержаться в холодильнике через несколько дней, как и при любых продуктах, но мне нравится зажимать их свежим прямо перед их использованием. Вы также можете просто держать их в маленькой вазе в холодильнике. Это добавляет красочный штрих к вашему холодильнику!
Вы также можете наслаждаться нашим сообщением о сорняках, которые вы, вероятно, не знали, что можете есть и узнаете о дизайне красивых огородов.