Всем известна слава настоящего попкорна кинотеатра, позолоченного настоящим топленым маслом, хрустящего и богатого. Но знаете ли вы, что есть способ взять этот попкорн вплоть до 11?
Набери это, люди. Коричневое масло - ваш билет на самый отмеченный наградами попкорн на планете.
Быстрое и модное обновление попкорна с маслом
Когда дело доходит до попкорна, мед и коричневое масло - сильная пара. Коричневое масло, приготовленное до поджаривания, невероятно полно аромата - как лучший тост, который ты приготовил в своей жизни, капая с великолепным маслом.
Подробнее о коричневом масле
Так что сбрызни все это своим попкорном и почувствуй себя звездой. Но подождите - не забудьте правильный компаньон. Чтобы вытащить этот попкорн на красную ковровую дорожку, добавьте в него еще немного меда.
Ореховая добавка масла помогает извлечь из меда еще больше цветочной сладости, в то время как мед уравновешивает богатство масла и повышает его естественную сладость.
Когда дело доходит до выбора меда, подойдет любой сорт. Выберите свой любимый, и не бойтесь экспериментировать с различными сортами, такими как дикий цветок или цветок апельсина, чтобы придать этому обновлению поворот. Что-то вроде гречихи или каштанового меда способно сделать вкус этого простого попкорна невероятно сложным.
Распечатать рецепт
12 Рейтинги
Я сделал это!
5- Ингредиент Медовый коричневый попкорн с маслом
Serves6
Ингредиенты
- 2 чайные ложки
рапсовое или виноградное масло
- 1/2 чашки
ядра попкорна
- 4 столовые ложки
(1/2 палки) несоленое масло
- 3 столовые ложки
мед
- 1 чайная ложка
кошерная соль
инструкции
-
Поместите масло и 3 ядра попкорна в высокий, большой горшок. Накрыть крышкой и нагреть на среднем огне, пока все 3 ядра не лопнут. Влейте оставшиеся ядра, снова накройте горшок и встряхните, чтобы распределить. Когда попкорн лопается, время от времени встряхивайте кастрюлю и сразу снимайте с огня, как только хлопка замедлится до 2-3 секунд между хлопьями.
- Вылейте попкорн в большую миску, удалив все неопаханные или частично выскочившие ядра.
- Растопить сливочное масло на большой сковороде с высокой светлой краской на среднем огне. Время от времени вращайте кастрюлю, чтобы масло равномерно готовилось. Когда масло растает, оно начнет пениться. Цвет будет прогрессировать от лимонно-желтого до золотисто-коричневого до темно-коричневого. Как только вы почувствуете запах этого орехового аромата, немедленно снимите кастрюлю с огня и соскоблите кусочки сливочного масла, включая кусочки коричневого цвета, в жаростойкую миску.
- Добавьте мед и соль и постоянно помешивайте, пока он не растает. Сбрызните миску попкорна и перемешайте, пока попкорн не будет хорошо покрыт. Подавать немедленно.
Примечания к рецепту
- Сделать заранее: попкорн можно приготовить за 1 день. Коричневое масло можно приготовить за 5 дней и хранить при комнатной температуре в стеклянной банке. Аккуратно разогрейте на плите, прежде чем смешивать с медом и солью.
- Хранение: остатки можно хранить в герметичном контейнере до 1 недели.
Показать питание
- низкое содержание натрия
- низкий калий
- почки чистые
- вегетарианец
- pescatarian
- не содержит глютен
- без пшеницы
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
На порцию, на основе 6 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 151
- Жир 9, 6 г (14, 8%)
- Насыщенный 5, 1 г (25, 4%)
- Углеводы 16, 1 г (5, 4%)
- Клетчатка 1, 3 г (5, 2%)
- Сахар 8, 7 г
- Белок 1, 2 г (2, 4%)
- Натрий 73, 2 мг (3%)