Оладьи, должно быть, мой самый любимый способ есть картофель, и нет ничего вкуснее, чем оладьи с яйцами. Сегодня я нашла на Youtube рецепт чашек для завтрака с оладьями от Joy Of Baking, который действительно звучал очень вкусно. В рецепте использовались замороженные оладьи, что сделало этот рецепт очень простым в приготовлении, а оладьи просто смешивают с небольшим количеством яичного белка, чтобы они образовали маленькие сетчатые чашечки внутри формы для кексов. В центр каждой чашки оладий также добавляется смесь красного перца, шпината и ветчины, прежде чем вы добавите яйцо в конце, и уже одно это делает эти маленькие сокровища сами по себе едой. Эти формочки для яиц с оладьями станут идеальным блюдом для обеда или позднего завтрака.
Ингредиенты:
- 1 фунт (1 упаковка замороженного) коричневого картофеля (размороженного)
- 2 больших яичных белка
- 2 столовые ложки топленого масла
- 1/2 стакана красного лука (мелко нарезанного)
- 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки перца (по вкусу)
- 1 столовая ложка сливочного или оливкового масла
- 1/2 стакана красного, зеленого, оранжевого или желтого болгарского перца (мелко нарезанного)
- соль и перец (по вкусу Для верха)
- 1 стакан ветчины (нарезанной кубиками) (можно также использовать канадский бекон, обычный бекон или крошку колбасы)
- 2 стакана свежего шпината (крупно нарезанного)
- 1 1/2 стакана тертого сыра (вы можете использовать Чеддер, Монтерей Джек, Мексиканскую смесь, Грюйер, козий сыр или любой другой сыр, который вы предпочитаете)
- 6 Большие яйца
Направления:
В этом замечательном видео вы узнаете, как сделать милые формочки для оладий, а затем сделать заливку для начинки, обжарив ветчину, лук, шпинат и слой сыра
Затем разбейте каждое яйцо в чашку, покрывающую вкусную смесь ветчины и шпината. Вы поставите чашку с оладьями обратно в духовку на 8-10 минут, в зависимости от того, как вы любите готовить яйца. Примерно за 8 минут получится приготовленный белок с жидким желтком
Эти чашки для завтрака такие вкусные и привлекательные.