Шила Пракаш
С нежным нутом, плавающим в земляном томатном соусе с орегано и чесноком и увенчанном большим количеством плавленого сыра фета, вам понадобится много хорошего, хрустящего хлеба под рукой для этого утешительного постного мяса - это одно из тех чистые дела.
Нужно больше убедительных, чтобы сделать это сегодня вечером? Рецепт только на ступеньку более сложный, чем взломать банку бобов из задней части кладовки и назвать это ужином.
Смешной быстрый ужин из 5 ингредиентов
Вы вряд ли переоденетесь из своей рабочей одежды к тому времени, когда эта еда будет готова. Приготовьте пару банок нута в быстром томатном соусе с орегано-шипами, раскрошите фету на весь беспорядок, нарежьте много хорошего хлеба и подайте ужин. Вы будете хотеть остатки этого блюда, так как это делает для довольно внушительного обеда стола.
Как насчет этого? Вы только что приготовили обед и собрали завтрашний обед почти сразу. Хорошо сделано.
Распечатать рецепт
57 Рейтинг
Я сделал это!
Тушеный фета и томатный нут
Serves4
Ингредиенты
- 2 столовые ложки
оливковое масло
- 10
помидоры сливы (всего около 2 1/2 фунтов), полые и нарезанные кубиками
- 3 гвоздики
чеснок, рубленый
- 2 столовые ложки
грубо нарезанный свежий орегано
- 2
(15 унций) банки нута, осушенные и ополоснутые (около 3 чашек)
- 1/2 чайной ложки
кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- 4 унции
сыр фета, раскрошенный (около 1 стакана)
-
Хрустящий хлеб, для сервировки
инструкции
- Разместите подставку в верхней трети духовки и нагрейте до 350 ° F.
-
Нагрейте масло в большой сковороде, защищенной от духовки, с крышкой на среднем огне, пока она не начнет мерцать. Добавьте помидоры и жарьте, пока они не начнут ломаться и станут дерзкими, 3 минуты. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте нут, орегано, соль и немного молотого черного перца. Накрыть крышкой и запекать до тех пор, пока смесь не начнет пузыриться и нут не станет немного мягче, 15-20 минут.
- Раскройте, попробуйте и приправьте больше соли и перца по мере необходимости. Равномерно рассыпать фета по всему нуту. Отрегулируйте температуру в духовке, чтобы жарить на высокой температуре, поместите открытую сковороду на 6 дюймов под жаровню и жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится, около 3 минут. Подавать в мисках с большим количеством хрустящего хлеба для погружения.
Примечания к рецепту
Хранение: остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Показать питание
- сбалансированный
- с высоким содержанием клетчатки
- вегетарианец
- pescatarian
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
На порцию из 4 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 768
- Жир 24, 3 г (37, 3%)
- Насыщенные 7, 5 г (37, 7%)
- Углеводы 105, 5 г (35, 2%)
- Клетчатка 21, 8 г (87%)
- Сахара 21, 8 г
- Белок 37, 9 г (75, 8%)
- Натрий 624, 3 мг (26%)