Когда я был ребенком, я проводил долгие дни в нашем общественном бассейне, плавал, проводил время с друзьями и, конечно, ел. Я до сих пор жажду некоторые продукты, которые я ел со стенда концессии, особенно цельные соленые огурцы с укропом и пиццу с французским хлебом (но не одновременно!).
Некоторые мои вкусы изменились за прошедшие десятилетия, и пицца с французским хлебом, которую можно приготовить в микроволновой печи, просто больше не делает это для меня. Таким образом, я создал эту версию с соусом песто и курицей с помощью помощи от поездки в продуктовый магазин, чтобы встретить меня прямо там, где я нахожусь.
Воспользуйтесь преимуществами ярлыков
Ключевым моментом здесь является выбор действительно вкусного приготовленного песто, которое легко найти в продуктовых магазинах, даже если базилик не в сезон. Слоеный на хрустящем французском хлебе со свежими помидорами черри, жареной курицей и сыром моцарелла, это, вероятно, одна из самых быстрых вещей (например, 20 минут быстро), чтобы приготовить на ужин то, что все за столом будут на борту. Это больше работа, чем заказ с концессионного стенда, но в течение этого десятилетия это больше соответствует тому, что я ищу.
Распечатать рецепт
55 Рейтинги
Я сделал это!
Французская Хлебная Песто Куриная Пицца
Serves4
Ингредиенты
- 1 столовая ложка
оливковое масло
- 1
средняя куриная грудка без кожи без костей (около 8 унций), нарезанная на 1-дюймовые кусочки
- Поваренная соль
- 1
(10 унций) буханка французского хлеба или багета
- 1/3 стакана
базилик песто
- 1/2 чашки
помидоры черри, разделенные пополам, разделенные
- 1 чашка
сыр моцарелла тертый
-
Оливковое масло экстра-класса и стружка пармезана, для сервировки (по желанию)
инструкции
- Расположите стойку в середине духовки и нагрейте до 400 ° F.
-
Нагрейте масло на большой сковороде на среднем огне, пока оно не мерцает. Добавьте курицу и 2 больших щепотки соли. Варите, периодически помешивая, пока курица не будет прожарена и не станет золотисто-коричневой, около 10 минут. Снять с огня.
- Используйте зубчатый нож, чтобы разрезать хлеб пополам вдоль. Положите половинки срезанной стороной на противень. Выложить песто на хлеб. Вершина с половиной помидоров и половиной курицы. Равномерно посыпать моцареллой. Вершина с остающимися помидорами и курицей.
- Выпекайте до тех пор, пока хлеб не прогреется и сыр не расплавится, около 10 минут. При желании сбрызнуть оливковым маслом и пармезаном. Разрежьте каждую половину на 2 части для подачи.
Примечания к рецепту
Хранение: остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
Показать питание
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
На порцию из 4 порций. (% дневная стоимость)
- Калорий 605
- Жир 36, 2 г (55, 7%)
- Насыщенный 9, 4 г (47, 2%)
- Углеводы 40, 7 г (13, 6%)
- Клетчатка 2, 9 г (11, 5%)
- Сахар 4, 5 г
- Белок 30, 7 г (61, 3%)
- Натрий 1090 мг (45, 4%)