Вы отправляетесь в путь буквально через час, сумки упакованы, дом опрятен, а потом вы слышите это: голодный бульканье пустого живота. Не желая портить кухню, вы достаете несколько кладовых и половину контейнера сливочного сыра, томящегося в холодильнике. Цель? Вы можете испачкать только посуду, которую вы можете бросить в посудомоечную машину, перед тем как уйти, а также приготовить вкусный бутерброд, который вы можете съесть прямо сейчас или в машине.
Введите: летний овощной сэндвич. Этот бутерброд, усеянный ароматным сливочным сыром и увенчанный горсткой свежих овощей и несколькими банками, - это всего лишь одна из разновидностей, которые помогут вам в путешествии. Плюс, он путешествует невероятно хорошо. Вот, как сделать это, не портя кухню.
Вкусный сливочный сыр - секрет этого летнего бутерброда
Вы знаете этот контейнер со сливочным сыром, который вы купили для рогаликов на прошлой неделе и использовали только половину? В этом, друзья мои, секрет этого овощного сэндвича. Добавьте зубчик измельченного чеснока, немного оливкового масла, соль и перец прямо в эту емкость, а затем разотрите все вместе вилкой, чтобы получить вкусный бутерброд. Когда вы закончите, вы можете промыть и утилизировать контейнер и помыть еще одну посуду.
Да, вам придется испачкать один нож и одну разделочную доску, чтобы разделить хлеб и нарезать помидоры и огурцы, но их легко мыть вручную. Примечание о лучшем хлебе, которое можно использовать здесь: пропустите хрустящий багет и вместо этого выберите мягкий французский батон. Податливый хлеб сделает сэндвич легче и менее грязным.
Ситуационные летние ужины
Мы были там, и мы знаем, что вы тоже там будете: холодильник, полный летних продуктов, просто ждет идеальной кулинарной ситуации. Независимо от того, выходите ли вы из дома в поездку, избегаете ли вы печку во время сильной жары или собираетесь с друзьями в короткие сроки, эти простые, продуманные блюда были разработаны, чтобы помочь вам - и вашей кухне - процветать этим летом.
Распечатать рецепт
0 Рейтинги
Я сделал это!
Летний овощной сэндвич с чесночным сливочным сыром
Makes4 бутерброды
Ингредиенты
- 4 унции
сливочный сыр, при комнатной температуре
- 1 гвоздика
чеснок, рубленый
- 1 чайная ложка
кошерная соль
- 1/4 чайной ложки
свежемолотый черный перец
- 1
буханка мягкого французского хлеба (не багета)
- 1
(12 унций) банка целого пимента или жареного красного перца, хорошо высушенного
- 1
средний помидор, тонко нарезанный
- 1/2
среднеанглийский или тепличный огурец, тонко нарезанный
- 1
(12 унций) банка с четвертями и маринованные артишоки сердца, хорошо дренированные
- 1 1/2 унции
детский шпинат (2 чашки)
инструкции
- Размять сливочный сыр, чеснок, оливковое масло, соль и перец вместе в небольшой миске (или контейнере со сливочным сыром) вилкой, пока не смешано.
-
Нарезать французский батон по горизонтали почти до конца. Откройте хлеб и распределите смесь сливочного сыра на обе стороны разреза. На нижнюю половину хлеба равномерно выложите овощи в следующем порядке: пимент или жареный красный перец, помидоры, огурцы, артишоки и шпинат.
- Закрыть бутерброд и нарезать крестообразно на 4 бутерброда. Плотно заверните каждый бутерброд в полиэтиленовую пленку. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут перед подачей на стол.
Примечания к рецепту
- Сделать заранее: смесь сливочного сыра может быть приготовлена за 2 дня и охлаждена. Бутерброды могут быть собраны за несколько часов, завернуты и охлаждены до готовности к подаче. Края хлеба могут стать влажными через несколько часов, поэтому не забудьте хорошенько слить пиментос и артишоки.
- Хранение: Оставшиеся бутерброды можно обернуть и хранить в холодильнике до 2 дней.
Показать питание
- сбалансированный
- почки чистые
- вегетарианец
- pescatarian
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
На порцию из 8 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 208
- Жир 9, 7 г (15%)
- Насыщенный 3 г (14, 8%)
- Углеводы 27 г (9%)
- Клетчатка 3 г (11, 9%)
- Сахара 5, 4 г
- Белок 6, 6 г (13, 2%)
- Натрий 415, 5 мг (17, 3%)