Люди испытывают ностальгию по ползункам Белого Замка, с их маленькими квадратными котлетами из говяжьего фарша, приготовленными на пару с кучей белого лука. Все подаются в мягкой булочке рядом со стопкой картофеля фри с ломтиками морщинки - это еда, которая по-настоящему волнует. Они вдохновляют то, что сейчас является одним из наших любимых способов приготовить гамбургеры и картофель фри на ужин. Мы упаковываем большой луковый аромат в эти мясистые гамбургеры и делаем все это на противне.
Кастрюли на помощь
Духовка может выполнить всю тяжелую работу для этого блюда, если у вас есть два противня. Наполните один противень замороженным картофелем фри с ломтиками морщин и готовьте его, пока вы готовите пирожки с гамбургерами. Да, картошка фри не домашняя, но замороженная легко и удобно.
Сделайте свой собственный замороженный картофель фри (вы знаете, в следующий раз)
Если вы один из тех, кто готовит сам, вы можете использовать замороженную картошку фри, которую вы сделали сами. Ладно, может быть, вы не приготовили замороженный картофель заранее, чтобы приготовить этот ужин, но подумайте о своем будущем и приготовьте их в следующий раз.
Рецепт: Как заморозить свой картофель фри
Чтобы добавить весь этот луковый аромат в гамбургеры, не делая их сырыми, заверните нарезанный кубиками лук в бумажные полотенца и выжмите излишки лукового сока, прежде чем вдавливать их в котлеты из говядины. Вы получите этот большой луковый аромат без выпекания лукового сока по всему противню. Положите гамбургеры на второй противень и готовьте их вместе с картофелем фри.
Когда гамбургеры приготовлены и картофель фри станет хрустящим, добавьте кусочек вашего любимого сыра и несколько солений перед тем, как погрузиться в него. Даже если Белый Замок пропустит помидор, подавайте эти блюда так, как вам нравится - в том числе с кетчупом!
Распечатать рецепт
60 Рейтинги
Я сделал это!
Листовые Пан Гамбургеры и Картофель Фри
Serves4
Ингредиенты
- 1 фунт
замороженный картофель фри
- 1 фунт
говяжий фарш
- Кошерная соль
- Свежий черный перец
- 1/2
средний белый лук, тертый на больших отверстиях терки (около 1/3 стакана)
- 4 ломтика
Американский или сыр чеддер
- 4
булочки для гамбургеров, сплит
-
Нарезанные соленья, для сервировки
инструкции
- Расположите 2 стойки, чтобы разделить духовку на три части и нагреть до 425 ° F.
- Выровняйте большой противень с алюминиевой фольгой и положите его на верхнюю полку. Положите картофель фри ровным слоем на второй противень, затем положите на нижнюю решетку. Выпекать 25 минут. Тем временем приготовь пирожки с гамбургером.
- Разделите говядину на 4 равные части. Работая быстро и соблюдая осторожность, чтобы не перегружать мясо, аккуратно сформируйте каждую порцию в пирожок толщиной 1/2 дюйма шириной около 4 дюймов (или немного шире, чем диаметр ваших булочек для гамбургера). Приправить щедро с обеих сторон солью и перцем; отложить в сторону.
- Положите лук на тройной слой бумажных полотенец, сверните лук в полотенца и выдавите излишки луковой жидкости. Посыпьте лук на котлеты и осторожно вдавите их руками.
-
Осторожно удалите пустой противень с фольгой из духовки. Поместите пирожки луковой стороной вниз на это. Верните его на верхнюю полку и запекайте до тех пор, пока пирожки не окажутся на желаемом уровне готовности, и картофель фри не станет хрустящим, 10 минут для средних и редких гамбургеров, 12 минут для средних.
- Выньте оба противня из духовки. Положите сверху каждый кусочек сыра и положите на нижнюю полку. Поместите булочки для гамбургера на верхнюю полку. Выпекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и булочки не станут теплыми, около 1 минуты. Поместите пирожки с гамбургером на нижние булочки и сверху положите соленые огурцы. Приправить картофель фри солью и подавать с гамбургерами.
Примечания к рецепту
Хранение: Оставшиеся пирожки с гамбургером можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Показать питание
- сахар-сознательных
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- безалкогольное
На порцию из 4 порций. (% дневная стоимость)
- Калорий 696
- Жир 39, 4 г (60, 7%)
- Насыщенные 15, 8 г (79, 1%)
- Углеводы 50, 3 г (16, 8%)
- Клетчатка 3, 6 г (14, 4%)
- Сахара 3, 5 г
- Белок 33, 2 г (66, 5%)
- Натрий 861, 6 мг (35, 9%)