Конечно, вы любите яблочный пирог. Но если вы ищете десерт, который немного чуток, яблочные пирожки-пироги - это именно то, что вам нужно. В этом легком рецепте на плите готовится простая заливка яблочным пирогом, а затем используется для заполнения пыльцевых салфеток с корицей.
Фотографий через CakeSpy
Эти «тако», завербованные с помощью куклы взбитых сливок и коричного гарнира, восхитительны и восхитительны, чтобы поесть. Они требуют всего около 20 минут, чтобы подготовиться, но обязаны получить вам хотя бы час комплиментов.
Рецепт рецепта Apple pie tacos
Делает 6 тако
Для заполнения:
- 2 средних яблока, очищенные, вырезанные и нарезанные на мелкие кусочки (½ "или около того)
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка несоленого масла
Для оболочек:
- 6 маленьких (3 "- 4 дюйма) мучных лепешек (см. Рецепт)
- ½ столовой ложки несоленого масла, расплавленного
- 2 чайных ложки коричневого сахара
- 1/8 чайная ложка корицы
Для обслуживания (необязательно):
- Долоп взбитых сливок
- Прикосновение корицы
Шаг 1:
В средней миске бросьте кусочки яблока с лимонным соком, корицей, сахаром и солью. Отложите это на мгновение.
Шаг 2:
В средней или большой тяжелой древовидной сковороде расплавьте масло на среднем огне. После расплавления добавьте смесь яблока. Приготовьте на среднем огне до тех пор, пока яблоки не смягчатся до желаемой текстуры, 5-10 минут. Снимите с огня.
Шаг 3:
Подготовьте раковины. В небольшой миске смешайте растопленное масло, сахар и корицу. Почистите лепешки с обеих сторон вместе с смесью.
Шаг 4:
Нагреть среднюю сковородку на среднем огне. Как только сковорода будет горячей, поместите лепешки, несколько за раз, на горячую поверхность. Нагреть ненадолго, пока не увидишь легкое надувание по краям, затем переверните и нагрейте вторую сторону. Вы не пытаетесь поджарить их, но слегка смягчить их и наполнить их ароматом коричного сахара. Снимите с огня, положив лепешки в стопку, чтобы они были мягкими и теплыми. Продолжайте с оставшимися частями.
Шаг 5:
Чтобы служить, поместите здоровую ложку яблочной смеси поверх лепешек. Сложите в традиционную форму тако и украсьте кусок взбитых сливок и небольшой коктейль корицы. Немедленно подавайте.
Заметки о рецептах
Какой тип яблок вы должны использовать?
Действительно, любой тип, который вы хотели бы! Для советов, какие типы яблок лучше всего подходят для яблочного пирога, проконсультируйтесь с этим сообщением.
Говоря о яблоках, если у вас есть остатки приготовленной смеси из яблока, это на вкус отлично подается с мороженым или йогуртом, или вы можете добавить дополнительную ложку на боку с готовыми тако, почти как десерт сальса,
Если у вас проблемы с поиском небольших лепешек, есть решения
Во-первых, вы можете просто купить большие лепешки. Они не будут такими же очаровательными, как лилипутские, но они все равно будут вкусными.
Или, вы можете сократить большие лепешки пополам. У них не будет такой же формы, но они будут одинаково хороши.
Другим вариантом является то, что вы можете вырезать 3 "до 4" кругов из центра больших лепешек. Отрежьте оставшиеся части на треугольники и сделайте некоторые самодельные чипсы тортильи, бросив их маслом или растопленным маслом и солью и выпекайте их при 400 ° F до готовности.
Рассмотрим замену масла
Если вы хотите сохранить этот рецепт вегетарианцем или без молочных продуктов, вы можете заменить заменитель масла для смеси яблока и для чистки оболочек. Кокосовое масло отлично работает и обладает ароматом, который гармонично работает с яблочной начинкой.
Хотите расширить свое мастерство? Ознакомьтесь с курсами Craftsy Perfecting The Pie Crust и классическими пирогами Made Easy. Между этими двумя курсами вы освоите как корку, так и рецепты наполнения, а также множество методов пирога. Благодаря этим навыкам под вашим поясом ваше новое прозвище станет мастером пирога в мгновение ока!