Иногда вам не хочется быть рабом печи. Этот выпеченный рецепт блинов позволяет вам освободиться от работы на гриле, но все же дает вкусные, пушистые готовые блины в считанные минуты.
Фотографий через CakeSpy
Все, что вам нужно сделать, это создать толстый блинчик, положить его на выложенные выпечки и выпекать пирожки с обеих сторон до золотистого цвета. Менее чем за 10 минут у вас будут аппетитные, пушистые и легкие блины, которые порадуют всю семью.
Постройте свой лучший завтрак
Приготовьте лучшие завтраки с этими популярными рецептами, доступными исключительно на Craftsy. Получите БЕСПЛАТНОЕ руководство
Рецепт печеных блинов
Делает около десяти 3-х блинов
- 1 чашка универсальной муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки сахара
- ½ чайной ложки соли
- 1 большое яйцо
- ½ стакана молока
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 2 столовые ложки сливочного масла, расплавленного и слегка охлажденного
- Дополнительно: 1 столовая ложка растопленного масла, для чистки готовых блинов
Шаг 1:
Разогреть духовку до 425 F. Линия два листа для выпечки с пергаментной бумагой; на данный момент.
Шаг 2:
В большой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Шаг 3:
В отдельной миске соедините яйцо и молоко и энергично взбивайте, чтобы объединить. Пошевелите ванилью и растопленным маслом и кратко взбейте, чтобы включить.
Шаг 4:
Вылейте молочную смесь в мучную смесь. Используя деревянную ложку, перемешайте до тех пор, пока она не будет объединена, и нет мучных полос (куски / удары полностью в порядке). Баттер будет довольно толстым.
Шаг 5:
Для каждого блинчика ложкой около 2 столовых ложек теста на подготовленный лист для выпечки; используйте заднюю часть ложки, чтобы распространить ее на круг. На первом листе вы сможете уложить около 6 блинов. Вероятно, у вас будет достаточно, чтобы сделать еще 4 блина на втором листе выпечки, хотя это может варьироваться в зависимости от того, сколько тесто вы используете на каждый торт.
Шаг 6:
Поместите листы для выпекания в предварительно разогретую духовку. Выпекать около 3 минут, затем вынуть кастрюли из духовки и использовать шпатель, чтобы тщательно перевернуть каждый блин. Они еще не будут выполнены, но это обеспечит равномерное приготовление с обеих сторон. Вернитесь в духовку и запекайте еще 3-4 минуты или до тех пор, пока не поджарьте до нужного уровня.
Поскольку эти блины запекаются, они будут выглядеть немного иначе, чем то, что вы обычно видели только из сковородки.
Шаг 7:
Пока блины закончат выпечку, поместите вешалку на бумажные полотенца. Идите рядом, когда блины выходят из печи.
Шаг 8:
Выньте блины из духовки и перенесите на подготовленную проволочную стойку. При желании, кисть с расплавленным маслом в то время как еще горячий.
Шаг 9:
Подавайте теплым, с любыми блинными креплениями, которые вы предпочитаете!
Заметки о рецептах
Не стесняйтесь попробовать эту технику с вашим любимым рецептом блинчика! Возможно, вам понадобится немного меньше молока или жидкости, чем обычно, чтобы убедиться, что ваше тесто достаточно толстое, чтобы оно не слишком сильно распространялось на противень.
Для безмолочной вариации этого рецепта замените немолочное молоко (например, соевое молоко или миндальное молоко) и используйте растительное или оливковое масло вместо расплавленного масла, указанного в ингредиентах.
Бренд: эти блины можно сделать заблаговременно. Выпекать, как указано в рецепте, заблудиться на стороне слегка поджаренного, а затем полностью охладить до хранения в холодильнике или морозильной камере. Когда вы будете готовы их съесть, оттепель (если заморожен), а затем просто повторно нагреть в духовке 425 футов.
Вы когда-нибудь пробовали запеченные блины?
Постройте свой лучший завтрак
Приготовьте лучшие завтраки с этими популярными рецептами, доступными исключительно на Craftsy. Получите БЕСПЛАТНОЕ руководство