Розы красные, Фиалки синие, День Святого Валентина сладок, И эти домовые тоже!
Эти небесные квадраты заставят ваши вкусовые рецепторы трепетать! Эти восхитительные коричневые масляные красные квадраты бархатного бархата украшены сердечком из фундука и шоколада.
Эти красные бархатные пирожные - это умный поворот между блондинками, пирожными и классическими красными бархатными ароматами. После первого укуса вас подцепит. Препятствуйте для того чтобы выпекать!
Красные бархатные пирожные с шоколадным фундуком
Делает 16 порций
Ингредиенты:
- ½ чашки Nutella или другой сгусток шоколада и фундука
- 1 палочка с маслом (4 унции)
- 1 чашка муки
- 1 стакан коричневого сахара
- ¼ стакана неподслащенного какао-порошка
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 1 яйцо, комнатная температура
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 чайная ложка красного (без вкуса) глазурь
Вам также понадобится сердцевидная силиконовая форма для деталей сердца.
Шаг 1:
Начнем с того, что сделаем шоколадную деталь сердца. Всего нам понадобится 16 сердец.
Ложка Nutella в форму силиконовых сердец. Т до нижней части формы против вашей рабочей поверхности, чтобы пузырьки воздуха поднялись на верх. Вы также можете сжать днища каждой полости или закрутить зубочистку в спрее, чтобы выровнять Nutella внутри каждого сердца.
Замораживайте сердца как минимум на 1 час. Если у вас есть 12- или 15-полостная плесень, как я, вытащите несколько сердец и пополните с Nutella. Держите все сердца в морозильной камере до готовности к использованию.
Примечание. Альтернативно, вам не обязательно использовать пресс-форму. Поместите кусочек вощеной бумаги в кастрюлю и поместите на нее шестнадцать ½ столовых ложек и замерзните.
Шаг 2:
Через час времени замораживания предварительно разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте квадратную или 9-дюймовую квадратную рамку с фольгой. Использование фольги облегчает подъем, охлаждение и вырезание!
Шаг 3:
Поместите палочку масла в маленькую кастрюлю на среднем огне. Дайте маслам расплавиться и варить 6-8 минут. Он будет пузыриться, и в конечном итоге цвет начнет становиться янтарным. Как только вы заметите изменение цвета, немедленно удалите кастрюлю с жары. Налейте масло в миску, чтобы остыть около 5 минут.
Шаг 4:
Между тем, поместите муку, коричневый сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль в миску и хорошо взбейте их вместе. Обязательно разложите весь какао-порошок и коричневые кусочки сахара.
Шаг 5:
По прошествии 5 минут помещайте в миску с маслом и варить молочную смесь, ваниль и пищевой краситель.
Мне нравится этот красный гель без вкуса.
Шаг 6:
Налейте сухие ингредиенты во влажную и используйте шпатель, чтобы объединить его. Не смешивайте. У вас будет тесто, напоминающее сырое тесто для печенья. Выверните его в кастрюлю и равномерно распределите.
Выньте сердца из морозильника и вставьте каждый в тесто, упорядочив их равномерно в сетке размером 4 на 4.
Шаг 7:
Выпекать 26-28 минут. Дайте ему остыть в кастрюле в течение 5 минут, затем поднимите его с помощью фольги и полностью остудите на проводе или деревянной доске. Нарезать на 16 штук острым ножом.
Наслаждайтесь!