Русские конвейерные конвейеры взяли мир цветка сливочного масла штурмом и не без оснований. Эти новые конвейерные конвейеры «все в одном» позволяют легко прокладывать простые цветы с подробными центрами и нежными лепестками.
Все изображения через Erin Bakes.
Традиционные цветы из цветной личинки требуют высокого уровня мастерства и могут занять годы до совершенства, но русские советы по конвейерным линиям делают цветение buttercream намного проще.
Эти советы идеально подходят для профессионалов, которым нужно заполнить красивый булочный футляр в один миг. Занятые мамы, которые хотят выглядеть как рок-звезда для испечения, будут любить их так же!
Перед тем, как вы трубу: советы для успеха
1. Используйте омолаживающий масличный крем
Для меня работали как швейцарский безе, так и американский маслобой. Вам просто нужно немного поработать с масляным маслом на основе безе, поскольку он быстрее размягчается. В этом посте я использовал американский buttercream.
2. Труба сразу же или сохраните их правильно
Вы можете направить цветы прямо на пирог или кексы, но если вы хотите сделать свои цветы заранее, нанесите их на мелкие кусочки пергаментной бумаги. Храните их в морозильнике, пока вы не будете готовы украсить.
3. Держите их чистыми
Держите наконечник сопла на своих российских конвейерах максимально чистым. Дополнительные кусочки buttercream приведут к тому, что ваши цветы потеряют форму.
4. Сделайте гладкий buttercream
Перед наполнением сумки убедитесь, что ваш buttercream идеально гладкий. Маленькие отверстия на этих конвейерах могут быть очень неумолимыми! Держите зубочистку или шашлык рядом, чтобы очистить сливки масла.
5. Помогите им встать
Цветы можно направить на незавершенный торт или поверх крошки. Если вы используете креветку с маслом, дайте торт быстро spritz с водой, прежде чем вы трубу, чтобы помочь вашим цветкам палочки.
Как использовать русские конвейеры
Расходные материалы:
- Набор для подсвечивания русского цветка Ateco
- Трубопроводы
- Buttercream
- Цвета геля
- Мелкая шпатель
- Зубочистка или шашлык (по желанию)
- Кончик листа (необязательно)
Шаг 1:
Наденьте трубопроводный мешок с российским конвейером и заполните мешок маслом. Надавите на мешок до тех пор, пока масло сливки не начнет ковать через все отверстия. Перед началом проектирования протрите кончик сопла.
Шаг 2:
Удерживайте плоский конец наконечника чуть выше поверхности, на которую вы хотите надеть трубку. Прикладывайте устойчивое давление в мешок для труб, потянув прямо вверх, как можно прямо.
Ослабьте давление, когда вы достигли 3/4 пути, сделанного вашим лепестком. Продолжайте тянуть мешок для труб вверх, пока масло не отделится от кончика.
Держите все ваши движения медленными и устойчивыми, чтобы лепестки и центры не smashing вместе.
После игры с этими советами я обнаружил, что предпочитаю выглядеть более короткими цветами. Более короткие цветы были также легче трубить (по крайней мере для меня).
Для большинства цветов в этом посте я прикладывал давление для быстрого подсчета двух, а затем отпустил и отстранился, как цветок слева, внизу. Для цветка справа я приложил давление к сумке на три счета, прежде чем отпускать и отрываться.
Шаг 3:
Продолжайте трубопровод больше цветов, чтобы заполнить оставшуюся часть области, которую вы украшаете, повторяя процесс трубопровода, описанный в шаге 2. Скопления цветов как можно ближе друг к другу, чтобы избежать пропускания торта или крошки. Расположите сопло так, чтобы передняя кромка только касалась лепестков цветка.
Шаг 4:
Заполните свое расположение, добавив простые листья. Я использовал листовой лист размером 366, но вы можете добиться такого же взгляда, отрезав V-образную вырезку в кончике мешка для труб.
Заполните трубчатый мешок, снабженный наконечником с зеленым масляным кремом. Держите сумку менее чем на 1/4 дюйма выше, где вы хотите, чтобы лист был. Расположите наконечник так, чтобы он выглядел как маленький рот, чтобы сожрать один из ваших цветов buttercream.
Надавите на мешок. Как только сливочный сливк контактирует с поверхностным трубопроводом, сбросьте давление и вытащите мешок. Повторите, чтобы заполнить все пустые места.
Цвет добавляет реализм к вашим цветкам buttercream
Чтобы создать пестрый и реалистичный вид ваших цветов, нанесите различные оттенки цветного buttercream в ваш мешок для труб.
Шаг 1:
Используйте небольшой шпатель для обледенения, чтобы намазать тонкие линии зеленого масляного крема на внутренней стороне вашего мешка для труб. Не забудьте распространить цвет до основания наконечника.
Шаг 2:
Покройте стороны мешка для труб более толстым слоем цвета лепестков. Оставьте отверстие размером в копейку через центр до основания наконечника.
Шаг 3:
Заполните центр желтым маслом. Используйте небольшой шпатель для обледенения или мешок для труб с небольшим отверстием - в зависимости от того, что вам легче.
Шаг 4:
Цветки труб, используя тот же метод, что и на шаге 2, из предыдущего учебника. Цвета будут тонко изменяться по мере того, как вы трубу, добавляя к реалистичному облику ваших цветов. Добавьте любые дополнительные листья или наполнители по желанию.
Магазин для русских трубопроводов Советы по Craftsy
Получите самый горячий новый инструмент для украшения торта прямо здесь! Магазин сейчас"