Айноа Санчес, сотрудник Карлоса Аргиньяно, готовит рецепт салата из дуба, шпината, граната и тунца в телевизионной программе Cocina Abierta.
Ингредиенты (4 человека):
- 150 г дубового салата
- 150 г шпината
- 1 граната
- 125 г тунца в масле
- 30 г очищенного фундука
- 25 г изюма
- оливковое масло холодного отжима
- уксус
- соль
Приготовление рецепта Салат из дуба, шпината, граната и тунца:
Вымойте шпинат и листья дубового салата, обсушите и положите в большую миску. Приправьте их.
Добавьте изюм и хлопья тунца.
Фундук измельчить и посыпать салат.
Разрежьте гранат пополам, ударьте ложкой по кожуре, пока не выпадут все зерна. Добавьте их в салат.
Заправьте салат маслом и уксусом. Подавать.
Пищевая ценность рецепта:
Сегодняшний салат увеличивает присутствие овощей в меню.
И шпинат, и салат дают нам витамины с антиоксидантным эффектом, а также фолиевую кислоту, витамины, необходимые для правильного развития плода и ребенка.
Эти продукты рекомендуются для предотвращения запоров.
Они почти не содержат калорий, пока мы умеренно используем количество масла, используемого для заправки салата.
Гранат - это фрукт, который не содержит много калорий.
Богат антиоксидантами: дубильные вещества, содержащиеся в коре, листах и перепончатых перегородках, ответственные за ощущение грубости, которое она оставляет во рту, и антоцианы, ответственные за ее цвет, которые предотвращают сердечные заболевания, появление опухолей, улучшение контроля диабета и зрения.
Фундук содержит белки и жиры, которые помогают снизить уровень холестерина, кальция, магния, железа и клетчатки.
Пищевой продукт, рекомендованный беременным женщинам и детям из-за содержания в нем фолиевой кислоты.
Короче говоря, салат, который укрепляет наше здоровье и дополняет питательную ценность пищи.
На десерт фрукты и йогурт.