Карлос Аргиньяно предлагает очень полезный, простой в приготовлении и просто изысканный рецепт: салат с сердечками, фаршированными сыром и копченым лососем, блюдом, которым мы удивим наших посетителей, они не смогут устоять!
Бутоны Туделы - классика в садах Наварры: знаменитая и типичная. Они отличаются от других видов шишек, которые мы можем найти в Испании, своим большим размером. Они имеют очень низкое потребление энергии и потребляются в сыром виде. Они очень хорошо сочетаются со всеми видами ингредиентов, и мы можем приготовить их с начинкой, как в этом случае.
С питательной точки зрения они содержат большое количество витаминов, минералов и клетчатки. Приготовьте этот вкусный рецепт.
Ингредиенты (4 человека):
- 4 бутоны из Туделы
- 150 г сливочного сыра
- 4 ломтика копченого лосося (150 г)
- 25 г каперсов
- 20 г очищенных кедровых орехов
- 25 г айвы
- 1/2 лимона
- хересный уксус
- оливковое масло холодного отжима
- соль
- лук (с цветами)
Приготовление рецепта Салат с сердечками, фаршированными сыром и копченым лососем от Карлоса Аргиньяно:
Поместитесливочный сырвмиску, добавьтекаперсыи хорошо перемешайте. Разрежьте каждыйломтик лосося на 4 широкие полоски.
Отделите первые 4листа от каждого бутона(мы хотим, чтобы они были самыми большими). Положите немногосмеси сливочного сыра и каперсовповерх каждого, разровняйте и положите сверхукусок лососяСложите их вместе (4 в 4), образуя 4 почки. Оберните каждый бутонкухонной пленкойтак, чтобы все 4 листа плотно прилегали друг к другу. Поместите их вхолодильникпримерно на полчаса. Снимите кухонную пленку,разрежьте их пополам и положите по одной на каждую тарелку.
Чтобы приготовитьвинегрет, положитеайвувмискуи разомните ввилка. Влейтесок 1/2 лимона, 1 чайную ложкухересного уксуса и хорошее количество масла (3-4 столовые ложки). Приправьте и хорошо перемешайте.
Разогрейтесковородубез масла, добавьтекедровые орешки и немного поджарьте их. Добавьте кедровые орешки в чашу для винегрета, перемешайте иукрасьте почки.
Нарежьтелукмелко и посыпьте тарелки. Украситьцветками зеленого лука.
Совет:
Одним из главных достоинств шишек является то, что, поскольку их не нужно готовить, они не теряют витаминов, и мы будем потреблять их со всеми нетронутыми свойствами.
И если вам нравятсятудела бутоны, что, как мы понимаем, вам нравятся, раз вы читаете эти строки, вот другие рецепты:
Бутоны Тудела с винегретом от Карлоса Аргиньяно: простой и вкусный рецепт
Карлос Аргиньяно готовит свежий и вкусный рецепт Cogollos de Tudela с винегретом: простое в приготовлении первое блюдо или закуска, которые вам понравятся.
Рецепт сердечек с ветчиной, свеклой и сыром от Карлоса Аргиньяно
Головы, фаршированные ветчиной, свеклой и сыром, рецепт, приготовленный Карлосом Аргиньяно в его телешоу, здоровое и легкое блюдо, которым можно насладиться в жаркие дни.
Салат из проса с тунцом и яйцом от Карлоса Аргиньяно: полезное и простое в приготовлении предложение
Карлос Аргиньяно представляет нам рецепт, приготовленный из очень питательных злаков, таких как просо: салат из проса с тунцом и яйцом, легкое, полезное и широко распространенное блюдо. А вы осмелитесь приготовить его?